來源： 農視網 2025-10-20 11:12:54
10月17日，第二十二屆中國國際農產品交易會在天津國家會展中心開幕。本屆農交會由農業農村部主辦，匯聚了3000余家參展商和2萬余種農產品，全面展示我國農業高質量發展成果。張寶山品牌作為山藥行業代表之一，受邀參與中國農業電影電視中心官方互動直播環節，并展示了其新推出的純山藥酸奶產品。此外，以“霜降至 山藥成”為主題的第三屆霜降山藥采挖儀式，將于10月23日在河南溫縣舉行。
本屆農交會展覽面積達10萬平方米，涵蓋智慧農業、農業科技、品牌農產品等產業鏈各環節。張寶山品牌在展區內設置了多個展示板塊，系統呈現了其產品結構與發展路徑：
1. 新品展示
張寶山推出的純山藥酸奶為首次亮相。據介紹，該產品經過兩年研發，在工藝上實現了口感與風味的協調，并已獲得相關專利認證。
2. 經典產品陳列
展區同時陳列了山藥原漿面、古法山藥粉、山藥鮮漿餅、山藥麻花等多款產品，反映出企業在山藥深加工方面的持續探索。
3. 產地與產業展示
通過圖文形式，張寶山展示了位于溫縣的1500畝核心種植區及1200畝有機種植基地的基本情況，并介紹了其在線上銷售方面取得的成績。
展位緊鄰GAP認證區域，體現出企業對標準化種植和產品質量的重視。張寶山品牌傳承人張小衛表示，規范化種植與全程質量控制是企業持續發展的基礎。
在中國農影直播區的選品過程中，張寶山因其對“霜降采挖”傳統節氣的遵循與全產業鏈的建設，成為入選的山藥品牌之一。
據介紹，張寶山扎根于溫縣鐵棍山藥國家地理標志產品核心產區，依托黃河淤積形成的壚土和太行山滲透水源的自然條件，實施標準化種植。山藥生長周期超過200天，霜降后進入營養積累階段，形成特定口感。
在傳承古法輪作模式的同時，企業也注重產品研發與產業鏈整合。通過“基地+農戶”方式，帶動當地數百戶農戶參與標準化種植，促進農戶增收與產業提升。
以參加本次農交會為契機，張寶山表示將繼續推進產品研發，拓展山藥功能性食品；持續舉辦霜降山藥節，傳播山藥文化與節氣農耕傳統；并借助農交會等國際平臺，推動中國山藥產品與文化走向更廣闊市場。
10月23日霜降當日，張寶山第三屆霜降山藥采挖儀式將在河南溫縣舉行，展現當地山藥采收的傳統與現代農業生產之間的銜接。
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