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為深入響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌與電商模式深度融合，11月18日至19日，濟(jì)南市農(nóng)發(fā)集團(tuán)組織“泉水人家”品牌農(nóng)產(chǎn)品電商培訓(xùn)活動(dòng)，走進(jìn)曹縣電商直播基地開展實(shí)地研學(xué)。參訪團(tuán)走訪了多家代表性電商企業(yè)與產(chǎn)業(yè)園區(qū)，深入探析曹縣特色電商生態(tài)與產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)中，山東川婆婆酥椒醬非遺代表性傳承人黃瑞泉積極參與，并表示將借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，緊跟時(shí)代步伐，實(shí)現(xiàn)渠道上的“二次創(chuàng)業(yè)”。

55歲的黃瑞泉，人稱“光頭辣叔”，是山東川婆婆生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人。面對(duì)電商浪潮，他積極嘗試微信視頻號(hào)運(yùn)營(yíng)，以“光頭辣叔”為名試水內(nèi)容帶貨，并學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)熱梗，致力于打造企業(yè)IP形象，拓展線上市場(chǎng)。

山東川婆婆生物科技有限公司位于濟(jì)南市章丘區(qū)龍山街道，是濟(jì)南鴻喜食品有限公司的全資子公司，專注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司在母公司基礎(chǔ)上，整合升級(jí)了“川婆婆”辣醬、“森林說(shuō)”香菇醬和“老支家”秘制小炒三大品牌，單品已達(dá)三十多個(gè)。

黃瑞泉介紹，公司秉承“用好料做好醬”的發(fā)展理念，堅(jiān)持“向管理要效益，以質(zhì)量求生存，創(chuàng)百年品牌企業(yè)”的主體思想，以“重合同、守信用、質(zhì)量第一、用戶至上”為經(jīng)營(yíng)宗旨。多年來(lái)，憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，公司樹立了良好的市場(chǎng)信譽(yù)和品牌形象。其產(chǎn)品已進(jìn)入東北三省、山東、河北等地的各大超市，成為暢銷品牌之一，深受消費(fèi)者好評(píng)。

川婆婆辣醬系列選用出口級(jí)北京紅辣椒，經(jīng)精心炒制，酥香獨(dú)特，風(fēng)味別具一格。目前主要產(chǎn)品包括香酥多系列、干煸肉絲系列和油辣椒系列，口味涵蓋微辣、高辣和魔鬼辣，適合各類消費(fèi)者。

黃瑞泉坦言，電商布局對(duì)企業(yè)而言稍顯滯后，但必須緊跟步伐。他指出，曹縣電商發(fā)展的迅猛態(tài)勢(shì)令人矚目，已成為江北地區(qū)漢服產(chǎn)銷的重要基地。作為傳統(tǒng)企業(yè)，多年來(lái)習(xí)慣于原有舒適區(qū)，但隨著大賣場(chǎng)渠道銷量下滑，公司面臨在渠道上“二次創(chuàng)業(yè)”的緊迫任務(wù)。電商崛起已成大勢(shì)，若不及時(shí)布局，將面臨落后風(fēng)險(xiǎn)。

目前，山東川婆婆生物科技有限公司已成立電商部門，陸續(xù)在拼多多、淘寶、抖音等平臺(tái)開設(shè)店鋪，并積極投入企業(yè)IP建設(shè)，初步涉足新媒體領(lǐng)域，邁出線上轉(zhuǎn)型的堅(jiān)實(shí)一步。