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構建“1+4+X”產業體系 豐都山地“長出”高效農業

重慶日報 2021-11-25 20:32

秋收時節,豐都廣袤田野上,到處都是豐收的熱鬧景象。望著金黃的稻谷、碩大的柚子、漫山的花椒樹、遍野的牛羊……農民的臉上洋溢著豐收的喜悅。

近年來,豐都縣立足國家農產品主產區、全市特色農牧產業基地定位,依托國家現代農業產業園、國家農業科技園區、國家農產品質量安全縣、重慶市現代畜禽產業基地建設,以“1+4+X”現代山地特色高效農業為支撐,以“引大龍頭、帶大產業、促大振興”為路徑,走出了一條以產業振興帶動鄉村全面振興的新路子。

打造“1+4+X”體系 鄉村產業百花齊放

走進樹人鎮雙鳳山村的花椒基地,一串串椒果掛滿枝頭,隨風搖曳。椒農們正在采收花椒,然后運往烤房進行烘烤。

“我們種植花椒十幾年了。家里的15畝花椒已經采收了100多公斤,預計能采8.25噸鮮花椒,掙8萬多元。”村民葉小瓊樂呵呵地說。

樹人鎮黨委工作人員介紹,今年該鎮花椒種植面積3萬畝,投產面積1.75萬畝,預計年產鮮椒9625噸,實現產值9817萬元。

如今,豐都縣在湛普、樹人、董家、三建等鄉鎮基地種植規模達到7萬畝,投產面積4.5萬畝,產量2萬噸,年產值1.6億多元。

花椒種植作為農戶增收致富的骨干產業,已成為豐都縣“1+4+X”現代產業體系的骨干產業之一。

豐都一直以來“四山夾三槽”“一江隔兩岸”,沿長江以南多高山、以北多丘陵。雖然已沖出窮山,但如何因地制宜,讓鄉村振興走上快車道?

“現代山地特色高效農業品種多、規模小、質量高、價錢好,對我們非常適合。我們的做法就是完善現代山地特色高效農業生產體系,健全以家庭經營為基礎、合作與聯合為紐帶、社會化服務為支撐的現代農業經營體系,以培育發展‘1+4+X’產業體系為重點,依托龍頭企業帶動全產業鏈發展?!必S都縣農業農村委相關負責人說。

其中“1”即牛、雞、豬等畜禽養殖業,建設全市現代畜禽產業基地。近年來,豐都縣成功引進和培育了恒都、華裕、德青源、溫氏集團等國家級農業龍頭企業,領銜打造中國肉牛之都、西部雞產業高地、重慶市智慧生豬養殖強縣等農業產業金字招牌;“4”指四大優勢產業,傾力打造“中國優質紅心柚之鄉、全國榨菜出口創匯示范基地、全國花椒GAP示范基地、全國優質水稻示范基地,發展山地特色高效農業;“X”即因地制宜發展“一村一品”,建成蔬菜10萬畝、柑橘8.8萬畝、龍眼3萬畝、中藥材3.3萬畝、烤煙2.3萬畝等。

依托山地特色 金字招牌唱響全國

“育肥一頭牛差不多有4000元的利潤,母牛下崽來賣還可以賺得更多,就連牛糞都能賣給有機肥生產企業?!痹谑辨偳匕駵洗?,全國脫貧攻堅先進個人付體碧盤算著她的養牛致富經。

如今的豐都,已是赫赫有名的“中國肉牛之都”。依托恒都、光明兩家龍頭企業,31家專業合作社、700余個家庭牧場,建成集肉牛養殖、屠宰加工、市場營銷等于一體的肉牛全產業鏈,肉牛存出欄量全市第一,年精深加工牛肉10萬噸,實現了與肉牛相關聯的一二三產業深度融合。

目前,豐都縣規模化畜禽養殖量占重慶市畜禽養殖總量的55%,恒都肉牛、德青源蛋雞單體養殖規模居全市乃至亞洲第一?,F有標準化示范場5個,華裕蛋種雞場、德青源蛋雞養殖場標準化、機械化、智能化水平全市第一。

在品牌建設上,豐都近年交上了一份漂亮的答卷:成功創建全國農業產業強鎮、市級特色農產品優勢區,“豐都肉牛”“恒都”被認定為中國馳名商標,“豐都牛肉”成為全國農業區域公用品牌,創建牛肉、榨菜、藠頭3個國家級出口食品農產品質量安全示范區,豐都紅心柚、豐都錦橙納入全國名優特新農產品目錄……

目前,豐都縣累計認證“三品一標”144個、國家地理標志證明商標11個、市級以上品牌農產品51個,一個以縣級區域公用品牌為龍頭、“三品一標”認證為主體、新型經營主體品牌為基礎的農產品品牌“大樓”正悄然建成。

培育拳頭產品 豐都巧打“四張牌”

豐都縣農業農村委副主任向春波介紹道,為了抓出3個~5個在全市及全國有影響力、有較大規模的“拳頭產業”,豐都已經明確了時間節點,以園區化理念推進“1+4+X”產業規?;?、品牌化、專業化發展,打好“四張牌”。

第一張牌是把種植養殖做得更大,全力打造全市現代畜禽產業基地:一是牛產業,把“中國肉牛之都”越喊越響;二是雞產業,堅持大龍頭引領集群發展,提速建設溫氏肉雞、華裕蛋種雞、德青源金雞等項目,加快構建“集飼料生產、蛋種雞繁育、孵化、蛋(肉)雞飼養、屠宰加工、糞污處理”于一體的雞產業鏈,加快打造“西部雞產業高地”;三是豬產業,今年爭取生豬存欄40萬頭、出欄55萬頭以上,加速推進市農投智慧生豬項目,鼓勵支持農戶散養和社會資本投資建場,成為“全市生豬養殖重點縣、國家生豬調出大縣”;四是著力提升紅心柚、榨菜、花椒、生態漁業四大優勢產業。

第二張牌是把產業鏈條做得更長,提升加工業,做強物流業,開發旅游業。

第三張牌是把農業品牌做得更強。首先,建立健全農業品牌政策扶持體系,鼓勵將農業品牌培育作為涉農項目和重大工程中的重點內容,深入推進農業品牌目錄制度建設;其次,加快農業品牌標準建設,著力打造豐都牛肉、豐都麻辣雞塊、豐都紅心柚、豐都錦橙等為代表的農產品區域公用品牌,進一步將肉牛、榨菜、紅心柚、藠頭等打造成高品質、有口碑的金字招牌;最后,創新開展農業品牌營銷,深入挖掘農耕文化價值,充分利用中國品牌日、中國農交會、中國農民豐收節等平臺,支持優秀農業企業積極參展,推動“文化+技術+平臺”與品牌營銷的深度融合。

第四張牌是把綠色發展做得更實。包括推進化肥農藥減量增效、農業廢棄物資源化利用、畜禽糞污資源化利用和強化農業科技支撐運用。

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分類全面推進鄉村振興 豐都這樣干

全面構建“1+4+X”現代農業產業體系,創建國家現代農業產業園、全國農業產業強鎮、長江上游榨菜優勢特色產業集群、國家農產品質量安全縣,持續打造3個現代農業產業帶和5個縣級農業產業園,重點建設6個鄉村振興鄉鎮和25個鄉村振興村……

這些藍圖被寫入了《豐都縣農業農村現代化“十四五”規劃》。產業振興、人才振興、文化振興、生態振興、組織振興……分類全面推進鄉村振興,是當地鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重頭戲之一。豐都縣農業農村委負責人介紹,根據全市統一部署,豐都按照“先行示范類”“重點幫扶類”“穩健推進類”分類推進鄉村振興工作。

先行示范類以三合街道、名山街道、樹人等產業基礎較好、區位優勢明顯的鎮街為主,高起點、高標準實施鄉村振興戰略,在產業發展、鄉村治理、農村改革等方面率先突破,加快達到全市領先水平。啟動打造南部高山地區、龍河流域、沿長江流域、渠溪河流域、蔣家山(瓦屋山)5個鄉村振興示范片,創造更多可復制能推廣的好經驗。

重點幫扶類以三建鄉、栗子鄉、高家鎮、仙女湖鎮、雙路鎮、三元鎮等鄉鎮為主,重點做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,聚力把三建鄉打造成為全市鄉村振興的展示窗口,加快把栗子鄉建成全市鄉村振興重點幫扶工作示范鄉鎮。

其余鄉鎮為穩健推進類,全面推進鄉村振興,加快構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系,提高農業質量效益和競爭力,全面實施鄉村建設行動,加快農業農村現代化步伐。

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