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“侗不離酸，侗不離糯，耶羅耶，耶羅耶羅耶……歡迎你到地靈來……”10月11日，在廣西桂林市龍勝各族自治縣樂江鎮地靈村，當地侗族阿哥阿嫂們一邊唱著侗歌，一邊利索地剪著紅糯禾把，臉上洋溢著豐收的喜悅。放眼望去，整片田垌都是侗民們剪、捆、挑、曬忙碌的身影，構成侗寨里一道亮麗的風景線。

據了解，地靈村從祖先入村至今已有千年歷史，地靈村民最早見于北宋天圣二年（公元1024年），而紅糯正是先祖們留給子孫后代最為重要的農耕文化遺產。每逢糯米豐收時節，農戶屋檐、溪邊禾廊、村屯風雨橋和鼓樓到處晾曬金燦燦糯谷把，糯谷經過一兩個月的陽光晾曬后存入糧倉待村民食用。大紅糯又稱胭脂米、紅稻米、血糯米，是古代進貢的佳品，亦是當今食客追捧的珍饈。此米熟后的米飯不僅細膩油亮且色澤紅潤，溢香四座，而且口感彈軟滑嫩，營養價值豐富。

地靈村為“十三五”貧困村，紅糯成了全村脫貧致富的支柱性產業之一。2018年2月，龍勝紅糯獲國家農產品地理標志認證；同年10月，地靈村被評為“全國一村一品示范村鎮”。近年來，該村推行“農民合作社+農戶”的發展方式，大力開展紅糯種植，促進群眾增收。

“今年全村85%以上的稻田都種植了紅糯，面積近400畝，畝產500至600斤成品米，每斤10元左右，經過加工包裝制作成地靈特產，通過老板收購或電商的方式銷往全國各地，對鞏固拓展脫貧攻堅成果，助推鄉村振興起到了重要作用。”地靈村黨支部書記吳廣崇說到。下一步，該村還將努力提高紅糯產業的深加工產值，發展壯大村集體經濟，促進產業興旺。

除了產業發展，地靈侗民對紅糯還有著深厚的文化情結。無論是逢年過節，還是大小喜事，紅糯是團聚、待客必不可少的食品，并將其做成年糕、糍粑、粽粑、艾粑、米花、湯圓、紅糯米酒等特色美食豐富味蕾。能歌善舞的侗家人也依托紅糯舉辦起“紅糯節”“百家宴”等民族文化活動，并將剪下來的禾竿編制成草龍草獅，不斷豐富精神文化生活，塑造文明鄉風。