新甘肅·甘肅經濟日報 2021-10-18 14:22
10月13日,記者從省市場監管局獲悉,根據省市場監管局下發的《開展糧食加工品質量安全專項整治行動》通知,決定在全省范圍內集中開展糧食加工品質量安全專項整治行動?! ?/p>
據悉,本次專項整治行動主要圍繞使用不符合標準原料生產加工食品;非法添加;標簽標識不規范;生產衛生條件不達標;不落實索證索票和進貨查驗、不按要求儲存;銷售過期變質、摻雜使假、假冒偽劣、以陳充新、以次充好、“轉圈糧”等重點問題,對糧食生產加工企業、糧食加工品批發企業、糧食加工品經營門店等重點單位生產銷售的小麥粉、大米及其他糧食制品進行整治。
《通知》明確,要整治使用不符合標準原料生產加工食品問題,對出廠的每批次產品,要按照食品安全標準進行重金屬、真菌毒素等項目的出廠檢驗,對未經檢驗的產品不得出廠銷售;要整治非法添加和濫用食品添加劑問題,建立食品安全控制關鍵崗位責任制,重點打擊和治理非法添加、超限量超范圍使用食品添加劑,以及摻雜使假、假冒偽劣、標簽標識不規范等違法行為;要整治食品生產經營衛生狀況不達標問題,徹底改變生產經營場所環境衛生臟、亂、差的狀況,查處一批環境臟亂差的企業,消除一批影響食品安全的衛生隱患;要整治索證索票和進貨查驗記錄制度不落實問題,督促食品生產經營者嚴格履行食品安全主體責任,對進貨時未查驗原料及成品合格證明文件、未進行索證索票和臺賬記錄的違法行為要依法嚴厲查處;要加強監督抽檢和風險監測,監督企業排查問題原因,召回不合格產品,同時全面清查庫存原糧和產品;要加強對糧食加工品生產經營單位的指導幫扶,鼓勵糧食加工品生產經營單位通過訂單農業、建設糧食種植基地等形式加強原料控制,加強追溯體系建設。
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