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為進一步貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的全國秋冬種工作視頻會議精神和市政府“壓實菜籃子工作責(zé)任專題推進會”精神，確保完成全年蔬菜生產(chǎn)任務(wù)，10月12日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委召開2021年秋冬稻茬蔬菜種植現(xiàn)場觀摩暨座談會，部署秋冬季蔬菜生產(chǎn)工作。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任葉軍平、奉賢區(qū)副區(qū)長王建東、市農(nóng)科院副院長趙志輝出席會議并講話。

葉軍平指出，秋冬季蔬菜生產(chǎn)關(guān)系到全年“菜籃子”保供指標(biāo)的完成和元旦春節(jié)市場的有效供應(yīng)，要求各區(qū)高度重視蔬菜秋冬種工作，汲取冰凍災(zāi)害的經(jīng)驗教訓(xùn)，未雨綢繆，做好冬春蔬菜供應(yīng)的各項準(zhǔn)備工作，多措并舉優(yōu)化種植茬口、擴大種植規(guī)模，利用好稻板茬，應(yīng)種盡種；要提高種植質(zhì)量，做到“好品種、好品相、好品味”，在保留傳統(tǒng)品種同時也要推陳出新，源源不斷推出新品種，滿足市民需求；還要做好產(chǎn)銷對接等工作，為市場供應(yīng)打下堅實基礎(chǔ)。

葉軍平強調(diào)，要問題導(dǎo)向統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項工作，要細化落實秋冬種的各項措施，確保秋冬種蔬菜空間到位、人員到位、品種到位、產(chǎn)銷到位、監(jiān)測到位，要解決好種在哪里、誰來種、種什么、如何銷售、信息監(jiān)測等五方面問題。同時，要求做好秋冬菜的政策支持，完善各項政策，進一步調(diào)動菜農(nóng)生產(chǎn)的積極性，保護好菜農(nóng)的利益。

在位于奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)的上海惠群蔬菜種植專業(yè)合作社生產(chǎn)基地可以看到，原先用于種植國慶稻的露天土地經(jīng)前期整地，已陸續(xù)種上大面積綠葉菜。稻茬蔬菜生產(chǎn)機械化作業(yè)在現(xiàn)場進行了演示，各類大小型號農(nóng)機設(shè)備輪番登場，圍繞秸稈滅茬旋耕、起壟、移栽、播種、深翻、開溝等各個關(guān)鍵機械化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全面展示了秋冬稻菜輪作的機械化生產(chǎn)技術(shù)新模式。據(jù)了解，上海全市水稻種植135萬畝左右，其中除了種植綠肥、油菜、小麥外，有近55萬畝進行深翻后閑置，成為冬閑田。隨著郊區(qū)蔬菜播種面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)萎縮的趨勢，利用水稻冬閑田種植蔬菜是增強葉菜保供能力的有效途徑。

“我們要提高設(shè)施化程度，提高種植水平，以規(guī)模化生產(chǎn)的方式來保障蔬菜供應(yīng)。” 王建東在觀摩蔬菜生產(chǎn)機械化作業(yè)后表示，政府應(yīng)加大扶持力度，提高蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化水平，為保障地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)保駕護航。

據(jù)介紹，秋冬是最適合以青菜為主的綠葉菜生長的季節(jié)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，管理相對也比較簡單，抓好秋冬綠葉菜生產(chǎn)對保障全年的綠葉菜產(chǎn)銷工作具有重要意義。為了讓稻茬蔬菜種得出、種得好，上海市綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織了上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、上海農(nóng)機鑒定推廣站等專家對各區(qū)稻菜輪作工作進行了深入調(diào)研和專題研討，并從品種選擇、播種量、播種最佳時期、土壤處理、機械化耕作方式、田間管理等各個方面提出方案并進行示范。示范現(xiàn)場選用的多個耐抽薹品種前期表現(xiàn)都十分良好。其中大部分品種，如海青2號、艷青、新矮青等都由市農(nóng)科院專家選育，具有生長速度快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點。

“要進一步加強調(diào)研，及時總結(jié)經(jīng)驗，加大推廣力度。”趙志輝要求市農(nóng)科院專家做好科研與生產(chǎn)的有效結(jié)合，廣泛調(diào)研，進一步提升生產(chǎn)水平，總結(jié)經(jīng)驗，為蔬菜產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展提供更好的技術(shù)支撐，貢獻出上海樣板。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦、種植業(yè)處、農(nóng)機化處，市農(nóng)技中心，市農(nóng)科院園藝所、作物所，市農(nóng)機鑒定推廣站，市農(nóng)機所相關(guān)負責(zé)人；各區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委分管領(lǐng)導(dǎo)、蔬菜職能科（處）室負責(zé)人；光明、上實等有關(guān)單位負責(zé)人以及綠葉菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各專業(yè)組、試驗站及奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)等有關(guān)單位負責(zé)人參加現(xiàn)場會并座談。