農(nóng)業(yè)科技報(bào) 2022-04-26 01:17
2021年末,西安的疫情牽動(dòng)了大家的心。好在99%的確診者都是輕癥與普通型,且第四輪核酸陽(yáng)性數(shù)下降。西安開(kāi)啟全城封控后,和疫情同樣受到重視的是市民生活必需品的供應(yīng)與保障問(wèn)題。12月29日,《西安晚報(bào)》用兩個(gè)整版突出報(bào)道“全力守護(hù)市民‘菜籃子’”,強(qiáng)調(diào)“西安連夜行動(dòng),保障生活必需品供應(yīng)”,以及暢通生活物資保障的“最后100米”,要“把米面油菜送到群眾家門(mén)口”。人員流動(dòng)管控易,生活物資保障難,這或是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與政府部門(mén)在疫情防控時(shí)尤應(yīng)關(guān)注的問(wèn)題。
去年春節(jié)前后新冠疫情發(fā)生,舉國(guó)致力于疫情的防控。正月初五,我曾給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)過(guò)一條短信,提醒他們要關(guān)注糧油菜果等生活必需品的有效供給問(wèn)題。我預(yù)感到如果沒(méi)有相對(duì)充裕的儲(chǔ)備,由封城所帶來(lái)的糧油菜果恐慌可能比新冠還要厲害。可以封城,但不能封路,尤其是綠色通道不能斷。一個(gè)千萬(wàn)人口的城市如果突然出現(xiàn)生活必需品供應(yīng)短缺,那將是多么可怕的事情。在常態(tài)情況下,我們一般不會(huì)感受到有什么問(wèn)題,但一旦出現(xiàn)非常情形,生活物資保障問(wèn)題在城市化、現(xiàn)代化程度越高的地方表現(xiàn)就越為突出。由于人口與資源稟賦之差異,中西方走了不同的農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。西方發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)基本上以追求商業(yè)效率為目的,而中國(guó)農(nóng)業(yè)的首要功能卻是滿(mǎn)足國(guó)計(jì)民生需要。如何把小規(guī)模的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)改造為大規(guī)模現(xiàn)代農(nóng)業(yè),在過(guò)去很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)都被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢(shì)。中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),首先滿(mǎn)足的是農(nóng)民自身消費(fèi)的功能,剩余的才進(jìn)入市場(chǎng)流通。殊不知,半商業(yè)化的中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在保證中國(guó)糧食安全上具有一種天然有效的調(diào)節(jié)機(jī)制,它意味著基于小農(nóng)的生存需求而不會(huì)中斷農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)程。農(nóng)民是糧食的生產(chǎn)者,自身糧食消費(fèi)的數(shù)量供應(yīng)與質(zhì)量保證,一般情況下是不會(huì)有太大問(wèn)題的。而城市人口的糧油蛋奶菜果是由市場(chǎng)供應(yīng)的,把糧食安全完全交給趨利的商業(yè)資本運(yùn)作,顯然會(huì)由豐歉盈虧誘發(fā)許多巨大的隱患與冒險(xiǎn)。
由于現(xiàn)代工業(yè)與城市的比較效益與經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率超過(guò)了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)與農(nóng)村,所以在一定時(shí)段里城居或鄉(xiāng)居成為判別人們身份與地位的重要標(biāo)志之一。受這一思維定式之影響,現(xiàn)在占主導(dǎo)性的發(fā)展模式仍然是把城市(鎮(zhèn))化作為讓農(nóng)民分享現(xiàn)代化的有效途徑。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期的固定性、農(nóng)產(chǎn)品功能的穩(wěn)定性、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的限定性、農(nóng)產(chǎn)品供需的平衡性、產(chǎn)量提升的緩慢性,即便有近現(xiàn)代科技與生產(chǎn)力作用于農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展與進(jìn)步和工業(yè)城市相比仍是比較緩慢的。受產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)的限定,現(xiàn)代化并沒(méi)有給農(nóng)業(yè)帶來(lái)根本 性的變化。這就是現(xiàn)在為啥農(nóng)民收入較低、大家不愿意從事農(nóng)業(yè)、不愿就讀農(nóng)業(yè)院校的深層次原因。
農(nóng)村是我們的故鄉(xiāng),農(nóng)民是我們的父老,農(nóng)業(yè)是我們賴(lài)以生存的衣食資源。其實(shí)我們這些所謂的城里人,往上追溯三代,大概都是鄉(xiāng)下人。由農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的CPI升降,誰(shuí)敢說(shuō)與自己的日常生活沒(méi)有關(guān)系?我們所吃的米面、油奶、蔬菜、水果,是否安全、健康,誰(shuí)不關(guān)心?愈是現(xiàn)代化,人類(lèi)對(duì)農(nóng)業(yè)的依賴(lài)愈會(huì)強(qiáng)化,因?yàn)榭偟内厔?shì)是農(nóng)地會(huì)越來(lái)越少而農(nóng)產(chǎn)品的需求量會(huì)越來(lái)越多,以少應(yīng)多風(fēng)險(xiǎn)明顯增大。就此而言,糧食安全,主要是給城里人說(shuō)的!
中國(guó)這樣的大國(guó)如果不把糧食安全的飯碗端在自己手上,而且碗里不一定全是我們的糧食,那樣的后果我們敢于想象嗎?所以“三農(nóng)”問(wèn)題不單是農(nóng)村人的問(wèn)題,而在很大程度上是城里人的問(wèn)題,“我們可以不知農(nóng)、不事農(nóng),但是任何人不要輕農(nóng)。”
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