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農業農村部公布全國糧食加工環節減損增效典型案例糧食加工損失率均在2%以下達到國際先進水平

農業農村部新聞辦公室 2022-06-06 17:10

　　本網訊?近日，為貫徹黨中央關于采取綜合措施降低糧食損耗浪費的要求，落實《糧食節約行動方案》，農業農村部辦公廳印發《關于公布全國糧食加工環節減損增效典型案例的通知》（以下簡稱《通知》），共推介了小麥適度加工、稻谷適度加工、小麥加工副產物綜合利用和稻谷加工副產物綜合利用4大類24個減損增效典型案例。?

　　促進糧食加工減損增效是保障糧食安全的重要途徑，是實現糧食加工等高質量發展的有效措施，也是助力碳達峰碳中和的內在要求。據專家估算，目前我國小麥、稻谷加工環節的損失率為4%-5%，此次公布的典型案例以使用國產裝備為主，優化生產工藝，改進技術裝備，加工損失率均在2%以下，達到國際先進水平，對確保國家糧食安全具有重要意義。?

　　《通知》強調，通過典型案例的宣傳推介以及強化政策扶持，引導糧食加工企業進一步規范管理、穩定經營，升級先進的管理模式、優化先進的技術工藝、改進先進的裝備裝置，建立先進的標準體系，進一步促進糧食加工環節減損增效，同時與農民專業合作社、家庭農場等新型農業經營主體形成穩定的協作關系，讓農民更多分享糧食減損增效增值收益。?