新華每日電訊 2022-08-17 01:23
今年春耕,水稻種植大戶符建平打定主意,種上2400畝雜交水稻。
他選定的雜交水稻品種有,“荃優(yōu)粵農(nóng)絲苗”“晶兩優(yōu)”“卓?jī)蓛?yōu)1126”等,都是今年和往年“煮米選稻”擂臺(tái)賽的入圍品種。
符建平是湖南省益陽市赫山區(qū)萬盛水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,他流轉(zhuǎn)的土地有3000畝。
這幾年,春耕之前,赫山區(qū)都會(huì)舉行“煮米選稻”品鑒會(huì),邀請(qǐng)種糧大戶、農(nóng)業(yè)專家和大米企業(yè)代表“盲評(píng)”試吃,選出口感最好的品種,推薦給農(nóng)民種植。每次,都有幾個(gè)雜交水稻品種入圍。
品鑒會(huì)規(guī)則很簡(jiǎn)單:有幾個(gè)參賽品種,就準(zhǔn)備幾個(gè)電飯煲,一個(gè)品種煮一鍋米飯,評(píng)委一人一副碗筷一張表格,覺得哪一鍋好吃,就在表格對(duì)應(yīng)的編號(hào)后面投上一票。
今年的“煮米選稻”品鑒會(huì)已是連續(xù)第五屆。在當(dāng)?shù)匾患掖竺准庸S,大家圍在擺滿電飯煲的桌子前,輪流舀上一小勺,慢慢咀嚼、仔細(xì)品鑒,最終,有2個(gè)雜交水稻品種入圍。
“消費(fèi)者的嘴巴不會(huì)騙人,這些選出來的品種,確實(shí)賣得好。”符建平說。
赫山區(qū)綠色高端稻米協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉創(chuàng)業(yè),負(fù)責(zé)組織了今年的“擂臺(tái)賽”。他告訴記者,這幾年,通過品鑒會(huì)選出來的雜交水稻品種有10多個(gè),種糧大戶和市場(chǎng)反饋都很好。
自2015年起,湖南省就開始推廣優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種。這些品種具有高產(chǎn)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的食味評(píng)分也很高。
符建平流轉(zhuǎn)的土地大部分在丘陵地區(qū),他種植的雜交水稻每畝至少比常規(guī)稻多產(chǎn)100斤,折算成收入,每畝能多收130多元。“雜交水稻產(chǎn)量有保證,米質(zhì)也越來越好。去年產(chǎn)的稻谷一粒不剩,全賣完了。”
讓農(nóng)民種好稻、百姓吃好米,是雜交水稻研究者、市場(chǎng)推廣者致力追求的目標(biāo)。據(jù)湖南雜交水稻研究中心栽培室主任李建武介紹,由“雜交水稻之父”袁隆平院士倡導(dǎo)的“三分地養(yǎng)活一個(gè)人”糧食高產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)科技創(chuàng)新工程,去年增產(chǎn)糧食20.9萬噸,新增經(jīng)濟(jì)效益4.3億元。
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