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在天津有這樣一位以“一稻濟世，萬家糧足”為己任的水稻耕耘者。他就是天津市優農中心副主任、天津市水稻產業技術體系崗位專家于福安研究員。

日前，于福安團隊主持的《半彎曲重穗大粒理想株型創制及小站稻新品種選育應用》獲天津市科學技術進步特等獎，這已經是該研究團隊第八次獲得天津市科學技術進步獎。“該成果已育成水稻新品種16個，相關衍生品種累計推廣4000多萬畝，創造社會效益30多億元。”于福安說。

37載攻堅小站稻“芯片”

天津大田作物中小站稻聞名遐邇，因此種業“芯片”是津門糧人的優勢所在。今年兩會期間，習近平總書記強調“嚴格糧食安全責任制考核，主產區、主銷區、產銷平衡區要飯碗一起端、責任一起扛。”站在新時代新征程的歷史起點上，津門育種人也用一粒稻種詮釋了對糧食安全的責任。

守少則固，力專則強。在于福安工作的37年中沒有“分蘗”，只有在水稻實踐研究中的不斷“拔節”。自1985年參加工作以來，他始終在一線從事水稻育種的科研和推廣。“最開始單位的定位是引進新品種示范繁育推廣，沒有研發。團隊通過幾年工作，解決了天津的稻種多亂雜問題，贏得了農戶信任。”于福安回憶說。

1991年，天津水稻遭遇稻飛虱暴發危害，全市幾十萬畝減產、十幾萬畝絕收。“作為科技工作者的同時，我也是農民的朋友。聞著漫天的農藥味，看著絕收的莊稼，聽著農戶的痛訴，心里充滿對糧食損失的心疼和束手無策的不甘。”將對災害的感同身受化作攻克難關的不竭動力，于福安決定從種子上解決水稻病蟲害問題，將抗性育種作為研究方向。

“哪怕有一個缺點，保守的農戶也不愿意用新品種。”對于福安團隊而言，成功不是一蹴而就。曾經歷時8年，團隊研發出具有抗性優勢的品種“津原28”。不過因為“津原28”有稻芒，不便于加工生產，沒有被廣泛推廣。

利用品種抗病抗蟲增產增收的夢依舊在前方，不斷研發創新的路只能在腳下。2000年，團隊在“津原28”基礎上，研發了姊妹品種“津原45”，一炮走紅。“津原45”率先克服了條紋葉枯病和稻飛虱的危害，并因此獲得2008年天津市科技進步一等獎。多年來，“津原45”已覆蓋天津地區水稻面積90％以上，國內50多家育種單位將其作為抗源品種引用。此后，團隊不斷成功挖掘出水稻多種株型的有利性狀，持續完善小站稻的種業“芯片”。

品種培優擦亮小站稻“名片”

踏平田埂，手挽稻浪。春來秋往，于福安團隊先后評價了1660份水稻種質資源。“增產還得美味，天津人愛吃會吃，對于大米的食味要求很高。我們就比照日本稻種‘越光’的食味開始育種。”隨后，于福安團隊將攻克水稻大粒不優質的技術難題，作為新的育種目標和實施路線。2009年率先育成了大粒優質品種“津原E28”。“‘津原E28’口感太好了，很多人嘗過一次就會復購，供不應求。”天津市津南區迎新村的劉炳玉10年前就種植該品種，當時就銷售到25元/斤的高價。

追求完美稻種，于福安團隊在水稻理想株型漸進性研究的基礎上，又在國內外首次提出了“半彎曲重穗大粒粳稻株型育種”，對彎曲穗水稻特性進行揚棄，留下了高抗性和好口感。同時具備了直立穗型品種葉片直立、抗倒伏和高產量特性。就這樣核心品種“津原89”成為了優質、抗逆、超高產的“完美稻種”。如果說“津原45”是祖輩，“津原E28”是父輩，那么“津原89”這個小孫子則是青出于藍而勝于藍。穗粒數上，“津原89”可達180粒，較普通稻谷提升20％；在千粒重上可達30.8克，也較普通稻谷提升20％。半彎曲重穗大粒型粳稻品種后代具有遺傳力強、育種穩定快等特點，實現了粳稻理想株型育種的新突破。

目前，“津原89”超高產田突破900公斤/畝，按照農業農村部超級稻認定辦法驗收，百畝片平均畝產882.9公斤，創粳稻高產紀錄。“津原89”并不孤單，因為小站稻的大家庭里優質品種鱗次櫛比。僅于福安所在的優農中心就先后育成審定推廣“津原系列”水稻新品種40個（國家審定13個）、植物新品種權13項。科研成果自2005年以來覆蓋天津地區水稻面積80％左右，并推廣到北方10多個省（市）。

凡是過往，皆為序章，新品種仍在不斷研發。“一篙御河桃花汛，十里村熶玉粒香”，老人們回憶小站稻還是以香氣聞名。為使天津小站稻香飄萬家，于福安團隊又開啟了研究。“津原U99”作為“津原89”的姊妹，因綠色高質量生產和味美飯香，2019年被列為首批小站稻振興品種。近年來，天津市農業農村委帶領著優農中心等眾多小站稻育繁推單位，主動肩負起推動小站稻產業振興的歷史重任，全面提高稻米“芯片”創新能力，擦亮小站稻這張悠久的名片。

育繁推一體科研沒有“圍墻”

九河下梢澤良田，魚米豐饒百姓安。為保障華北地區小站稻更大面積種植，優農中心年繁育水稻原種近萬畝，生產原種600萬公斤，同時配套“整穗育秧法”水稻三圃原種繁育技術，種子純度達99.9％以上，大幅度提高了種子質量，使廣大稻農用上原種級的種子，如同“菜板一樣整齊”的水稻受到了廣大稻農的高度認可。

去年金秋，在優農中心展示田，好不熱鬧。直播、拍照、錄像，來自全國的農戶用手機記錄下百余種稻米的性狀特點。這是一場稻米的選秀，更是優質小站稻精品品種的推廣亮相會。地里水稻的長勢長相、穗粒數、結實率和病蟲害情況一目了然。這里作為國家農作物品種展示評價基地，京津唐粳稻組、中早粳晚熟組等大類下，百余品種水稻田壟間“身姿綽約”。“津原89”“臨秀325”“盤粳504”“中作2002”在京津唐粳稻分組里成了“近鄰”，便于品種推廣。

去年，全國農業生產“三品一標”提升行動現場會在天津舉辦。天津始終堅持小站稻全產業鏈條“三品一標”發展的做法也被推廣到全國。天津市糧食作物綠色高質高效示范區內，生態種植示范片集成有機肥、生物菌劑、生物植保、水體降解涵養等種植技術，實現了小站稻的全生態種植。優質稻麥雙季綠色高效生產示范片內，先后種植強筋春小麥“津強8號”、優質抗逆麥茬稻“津原85”“津原53”，生產實現“噸糧田”。在歷史小站稻風味栽培示范片，使用增加插秧密度、減少化肥量及晚育晚插保產提質技術示范，建立肥藥雙減的穩產、綠色、高質生產模式。優農中心的現代化水稻育秧區，育苗50萬盤，集基質、水肥一體化、物聯網自動調控等先進技術于一體，實現水稻育秧標準化、機械化、智能化。

“在心里種稻，科研人生才能有收成。”深耕良田近40年，于福安鋪就了小站稻育種持續優化之路，“成功未必在我，成功一定有我們”。如今，在于福安團隊的不輟耕耘下，小站稻品種不斷被創新，現代化、標準化種植模式不斷被應用，津農精品品牌體系逐步完善。