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株洲日報訊（全媒體記者/王軍 通訊員/康敏）?

近日，湖南省株洲市農(nóng)科所專家團隊牽頭、株洲香之優(yōu)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司承擔的“一種富硒富鋅降鎘增產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)方法及富硒富鋅優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)稻米”，獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利證書。這是株洲市在功能農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域獲得的首個國家專利。

國家知識產(chǎn)權(quán)局專家評價：該技術(shù)很好地解決了產(chǎn)業(yè)鏈上硒含量不穩(wěn)定且有機硒占比不高的技術(shù)難點，填補了國內(nèi)空白，居同類研究領(lǐng)先水平。

硒是人體必需的微量元素，有預(yù)防腫瘤的作用，每年的5月17日為國家全民補硒日。研究和應(yīng)用硒營養(yǎng)生物強化技術(shù)，穩(wěn)定提高農(nóng)產(chǎn)品尤其是主糧的有機硒含量，對株洲等非富硒地區(qū)而言顯得尤為重要。

早在2018年，市農(nóng)科所就開啟了“追硒”之路。該所對接株洲香之優(yōu)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責任公司，在茶陵縣秩堂鎮(zhèn)共建功能稻米技術(shù)研發(fā)與示范基地，開展富硒稻米技術(shù)集成與生產(chǎn)示范、硒鋅鐵配施技術(shù)生產(chǎn)試驗；在蘆淞區(qū)白關(guān)鎮(zhèn)楠木山村開展富硒稻米生產(chǎn)示范。

經(jīng)專家反復(fù)試驗和論證，“定向含有”技術(shù)成功應(yīng)用。“其核心要點在于硒肥用量、施肥時間和量比控制，大幅度提高有機硒含量。”專家團隊成員、市農(nóng)科所總農(nóng)藝師龔建華說，通過該技術(shù)生產(chǎn)出的大米，有機硒含量達到99.5%，硒品質(zhì)大幅度提高。

事實上，富硒水稻是功能農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進，通過生物營養(yǎng)強化技術(shù)手段生產(chǎn)出含有特定微量營養(yǎng)素和其他有益功效成分的農(nóng)產(chǎn)品，市場潛力巨大。中國科學(xué)院趙其國院士稱，功能農(nóng)產(chǎn)品讓農(nóng)產(chǎn)品中的營養(yǎng)物質(zhì)從“富含”變?yōu)椤岸ㄏ蚝小保俏磥砀叨耸称返陌l(fā)展方向。

以此為契機，市農(nóng)科所專家團隊還將以富硒香米為主打產(chǎn)品，在富硒蒸谷米、富硒功能休閑食品、富硒功能米酒、富硒稻草配制飼料等方面，打造富硒功能水稻全產(chǎn)業(yè)鏈，叩開一道全新的“硒望”之門。