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今年以來，浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。該局以食品監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題為導(dǎo)向，對(duì)食品安全問題進(jìn)行“細(xì)查、嚴(yán)管、重罰、實(shí)改”，確保廣大群眾吃得放心、安心、舒心。

“我們重點(diǎn)緊盯容易出現(xiàn)問題的食品品種，同時(shí)，加大抽檢覆蓋面，做到點(diǎn)面兼顧。”桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

據(jù)悉，為提高抽檢覆蓋面，桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合本市實(shí)際，擬定本年度監(jiān)督抽檢計(jì)劃共2300批，實(shí)現(xiàn)城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域全覆蓋抽檢，所抽檢的糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒類、豆制品等涵蓋33個(gè)食品大類、155個(gè)食品品種、236個(gè)食品細(xì)類。

在擴(kuò)大覆蓋面的基礎(chǔ)上，該局盯緊社會(huì)關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高、日常消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，以及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，特別把食用農(nóng)產(chǎn)品、自制食品、“三小一攤”食品作為抽檢重點(diǎn)，對(duì)往年抽檢不合格的食品和單位增加抽檢數(shù)量和頻次。

同時(shí)，針對(duì)節(jié)令熱銷、輿情熱點(diǎn)、突發(fā)性食品安全問題等，該局及時(shí)組織開展專項(xiàng)抽檢。目前已開展春節(jié)專項(xiàng)抽檢180個(gè)批次，網(wǎng)絡(luò)直播帶貨食品16批次，保供食品、蛙類水產(chǎn)品、白酒等食品抽檢100余批次，及時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

在抽檢后續(xù)環(huán)節(jié)，該局亦加強(qiáng)處置。按照食品抽檢核查處置工作程序，第一時(shí)間將檢測(cè)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，對(duì)不合格食品進(jìn)行立案調(diào)處并在80天內(nèi)結(jié)案，確保及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

截至目前，該局共抽檢不合格食品31批次，責(zé)令整改9起，立案調(diào)查22起，結(jié)案10起，罰沒15.2萬元。將抽查不合格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，不斷強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理工作。