2022-11-04 17:57
“郵儲銀行杯”2022大國農匠·面花制作大賽暨第二屆運城小麥文化節將于7月16日在運城市永濟鸛雀樓景區盛大開幕。
據悉,本次大國農匠·面花制作大賽暨第二屆運城小麥文化節以“黃河岸邊尋麥香·大國農匠促振興”為主題,突出面花技、河東韻、鄉土風、黃河情,將開展一場大國農匠·面花制作大賽開幕式、一個“農業高質量發展與鄉村振興”優質旱作小麥發展論壇、一臺面花比賽頒獎晚會,期間還將配套舉行山西省種業工作推進會、運城小麥文化之旅等系列活動,為嘉賓、觀眾帶來一場高質量、高水平的小麥文化盛宴。此外,現場還設有面點展示區可供品嘗,餅子、麻花、花饃、煮餅、烤饃等花樣面點,極具運城特色,突顯匠心獨運,不斷刺激人的味蕾,讓你在品味之余,充分感受到運城底蘊深厚的農耕文明?!?/p>
據了解,我國鄉村傳統手工技藝技能源遠流長、種類繁多、數量龐大、遍布各地、從業人數眾多,形成了豐富的文化和產業寶藏。為傳承和開發利用好這些寶藏,近年來,山東、江蘇、四川等省市已多次舉辦手工刺繡、剪紙、面花制作等農民技能競賽活動,農民群眾積極響應,社會各方大力支持,取得了良好的效果。而作為國家劃定的黃淮海優質小麥生產帶,運城自古以來就是華夏農耕文明的發源地。作為擁有242.2萬農村人口的農業大市,運城一方面堅持穩糧保供,加快推進黃汾百萬畝糧食優質高產高效示范基地建設,如今已取得良好的示范效果。2021年,105.19萬畝示范基地內,小麥收獲面積101.65萬畝,畝產452.6公斤,比全市平均畝產增產8.1%,其中5.14萬畝核心示范區小麥平均畝產達502.7公斤;秋糧播種面積103.27萬畝,其中玉米93.71萬畝、水稻3.62萬畝、高粱3.57萬畝、大豆2.31萬畝、旱稻0.07萬畝。今年更是在晚播小麥促弱轉壯奪取高產方面的成效明顯,為運城市在特殊年景奪取夏糧423.2萬畝豐產豐收起到了重要的支撐作用和示范效應。另一方面堅持“特”“優”戰略,積極調整農業產業結構,發展設施蔬菜、果林業、特色養殖業,目前已形成了糧、果、菜、畜、精深加工等主導產業和紅棗、蘆筍、中藥材等特色產業,并成為了山西三大現代農業示范區之一。同時,利用得天獨厚的自然條件,運城還把農業與節會活動緊密結合,自去年開始策劃舉辦小麥文化節以來,該節已成為運城農業農村領域極具影響力的品牌節會活動之一,在加快推進運城現代農業強市、種業強市建設步伐,進一步擴大運城小麥、“運城面粉”品牌在國內、國際的知名度,發展旅游農業、觀光農業、休閑農業,重點打造運城農業城市名片等方面發揮著重要作用。
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