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大暑，二十四節氣之一，是夏季最后一個節氣。斗指丙；太陽黃經為120°；公歷7月22—24日交節。“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極，“濕熱交蒸”在此時到達頂點。

大暑至 話農事

大暑時節正值中伏前后天氣進入一年中最炎熱的時期農作物生長也最快，同時，中國很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害發生也最為頻繁，因此，農業生產迎來了搶收搶種、抗旱排澇的關鍵時期，那么，大暑節氣的農事有什么需要注意的呢？

一、蔬菜農事

1、可以分批陸續播種一些莧菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐熱的葉類蔬菜。干旱的地區需要注意給蔬菜補足水分，降水多的地方要多加防范爛根現象。

2、秋冬茬日光溫室種植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果類作物正值播種適期。

二、果樹農事

1、果樹管理要注意減少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天進行，對衰老樹適當短截，促進發新梢，更新復壯樹體。

2、7月中下旬蘋果秋梢已開始生長，此時要補充一定氮鉀肥，為果實膨大和花芽分化及時提供養分。

三、經濟作物農事

1、棉花花鈴期葉面積達一生中最大值，是需水的高峰期，要注意灌水不可在中午高溫時進行，以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。

2、大豆開花結莢也正是需水臨界期，對缺水的反應十分敏感。農諺說：“大豆開花，溝里摸蝦。”出現旱象應及時澆灌。對于生長快速的莊稼，此時應保證充足的水分。

四、大田農事

對種植雙季稻的地區來說，一年中最緊張、最艱苦、頂烈日戰高溫的“雙搶”戰斗已拉開了序幕。俗話說：“早稻搶日，晚稻搶時”、“大暑不割禾，一天少一籮”，適時收獲早稻，不僅可減少后期風雨造成的危害，確保豐產豐收，而且可使雙晚稻適時栽插，爭取足夠的生長期。要根據天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過立秋。