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七月，田里是一片綠意盎然的景象。在金山區，上海首個自主培育的國標一級大米“八月香”已經開始抽穗揚花，到了灌漿時期，再等一個月，地產新大米就將上市。

盡管普通的常規稻只長到六七十公分還在分蘗期，但是在廊下鎮萬畝糧田里，“八月香”的稻桿已經1米多高。筆直的稻桿上，一株株稻穗結實飽滿，剝開一粒稻谷，白色的米漿已經灌滿谷殼。

上海市農業生物基因中心工作人員   徐小艷  

可以看到這個穗子很大，而且每一穗都在150粒以上。灌漿顆粒已經很飽滿了。

作為上海首個自主培育的國標一級大米，“八月香”上市時間比早熟的“國慶稻”還要早上一個半月，生長期只有105天且節水抗旱，是上海市農業生物基因中心經過多年研發選育的早熟新品種。目前，“八月香”已經在金山廊下鎮種植3年時間，由于大米清香彈牙，在線上平臺推出后，受到市民好評。今年種植面積從去年700多畝，擴大到1200畝左右。

上海市農業生物基因中心工作人員   徐小艷

“八月香”生育期比一般的大米都早，比較軟糯，燒起飯彈牙，燒粥也很稠。

工作人員介紹，目前“八月香”水稻長勢良好，不過由于7月上旬氣溫較高，并出現40度的極端高溫天氣，對今年“八月香”產量有所影響。預計8月中旬，“八月香”開始收割，屆時市民可嘗到最早的地產新大米。

記者  熊雪寒 顧青凡

通訊員  何潔