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河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園

2022-09-29 15:39

河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園位于河北宣化古城，有1300多年的葡萄栽培歷史。宣化傳統(tǒng)葡萄園至今仍沿用傳統(tǒng)的漏斗架栽培方式。漏斗架是一種古老的傳統(tǒng)架式，因其架式像漏斗而得名，架身向上傾斜30～35°，呈放射狀。“內(nèi)方外圓”優(yōu)美獨特的漏斗架，這種架形的優(yōu)勢是：光能集中、肥源集中、水源集中，具有抗風(fēng)、抗寒等特點，適于觀賞和乘涼休閑，形成了獨特的文化景觀。

宣化是中國最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，也是牛奶葡萄的原產(chǎn)區(qū)，相傳西漢張遷出使西域時引入。據(jù)史書記載，宣化的牛奶葡萄距今已有1300多年的栽培歷史，是傳統(tǒng)漏斗架式葡萄種植的產(chǎn)區(qū)，在國內(nèi)乃至世界上是獨一無二的，這種種植方式占地面積小，透光透風(fēng)好，肥源、光源集中，極富觀賞價值，適合于庭院栽培，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的巨大潛力。宣化城市傳統(tǒng)葡萄園范圍包括春光鄉(xiāng)的觀后、盆窯和大北三個村，以種植宣化牛奶葡萄為主，現(xiàn)有種植面積1500多畝。宣化牛奶葡萄是由外域引進，經(jīng)過上千年精心培育發(fā)展起來的本地獨有的優(yōu)質(zhì)葡萄品種，果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)，可剝皮，具有刀切不流汁的特點，是我國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。

據(jù)《宣化葡萄史話》記載，宣化葡萄最早引進栽培時間為唐代，距今已有1300多年的栽培歷史。如今，在宣化古城的觀后村里，有一株近600歲的古葡萄藤，依然枝繁葉茂、碩果累累，見證著宣化葡萄發(fā)展的歷程。