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我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，而小麥則是主要種植的糧食作物之一，但是小麥種子如果儲(chǔ)存不當(dāng)，也會(huì)由于吸濕回潮、生蟲、發(fā)熱、霉變等因素造成很大影響，下面一起學(xué)習(xí)幾個(gè)小麥種子的貯藏方法。

小麥種子貯藏期限的長(zhǎng)短，取決于種子的水分、溫度及貯藏設(shè)備的防濕性能，據(jù)各地試驗(yàn)證明：種子水分不超過12%，如能防止吸濕回潮，種子可以進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間貯藏而不生蟲，不長(zhǎng)霉，不降低發(fā)芽率;如果水分為13%，種溫到30℃，則發(fā)芽率會(huì)有所下降;水分在14~14.5%，種溫升高到21~23℃，如果管理不善，發(fā)霉可能性很大;水分為16%，即使種溫在20℃，仍有很多發(fā)霉。因此小麥貯藏時(shí)的水分應(yīng)控制在10%以下，種溫不超過25℃。

小麥種子耐熱性較強(qiáng)，可以利用這一特點(diǎn)，將種子曬熱后趁熱進(jìn)倉(cāng)，不僅可以達(dá)到殺蟲的目的，還可促進(jìn)麥種加快通過休眼。具體做法是：選擇晴天天氣將麥種暴曬，使種溫達(dá)46℃度以上而不超過52℃，然后迅速入庫(kù)堆放，面層加覆蓋物，并將門窗密封保溫，這樣持續(xù)高溫密閉7~10天后，進(jìn)行通風(fēng)冷卻，使種溫下降到與倉(cāng)溫相近，然后進(jìn)入常規(guī)貯藏。運(yùn)用此法應(yīng)掌握保溫期間種溫不宜過高，種子水分必須低于12%，還需設(shè)法防止地面與種子溫差過大而引起底層結(jié)露;對(duì)于通過休眠的種子來(lái)說，由于耐熱性有所減弱，一般不宜采用此法。

根據(jù)小麥種子吸濕性強(qiáng)的特點(diǎn)，種子在貯藏期間應(yīng)嚴(yán)密封閉，防止外界水汽進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，除密閉門窗外，種子堆上面還可以壓蓋蔑墊或麻袋等物，壓蓋要平整、嚴(yán)密、壓實(shí)，有條件的，用10~15cm干燥礱糖灰壓蓋，既防蟲又防濕。對(duì)于用量少的，可用內(nèi)外壁涂釉的甕、甏 、壇、缸等器具存放種子，存放前充分干燥，存放后注意封口，在容器底部和種子表面如放一層干燥礱糖灰更為有利，器具放在屋內(nèi)靠北蔭涼處或埋入池下2/3，可安全貯藏較長(zhǎng)時(shí)間。

4 定期檢查

種子在貯藏期間，要定期對(duì)種子溫度、水分、發(fā)芽率以及倉(cāng)庫(kù)的溫、濕度和蟲霉鼠雀等情況進(jìn)行檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問題。

小麥作為重要的糧食品種，安全儲(chǔ)存對(duì)它來(lái)說非常重要，以上幾個(gè)小麥種子的貯藏技巧大家都學(xué)會(huì)了嗎?