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9月15日上午，由河南日報社、河南省農業農村廳、河南省商務廳共同主辦的第五屆“河南（鄭州）國際現代農業博覽會”在鄭州國際會展中心隆重開幕。河南省農業農村廳黨組成員、副廳長王俊忠出席開幕式并致辭。

本屆鄭州農博會秉承“展示成果、推動交流、培育品牌、促進交易”的宗旨，以“綠色興農、質量興農、品牌強農、數字農業”等市場熱點、政策熱點為方向，規劃“優質農產品及餐飲食材展區”“數字農業展區”和“鄉村振興與現代農業綜合展區”三大展區，全面展示河南省農業農村發展成就，促進產銷對接，推動河南農業高質量發展。

王俊忠在致辭中表示，第五屆鄭州農博會以“品牌引領、數字賦能，助力農業高質量發展”為主題，云集最知名的農業企業和品牌，匯聚國內外最先進的農業科研成果，充分展示了河南農業發展的成就和形象，這是加速推進河南農業轉型發展的重要抓手。

在本屆鄭州農博會上，“辣椒”成為了絕對的主角。無論是辣椒展館的設立、辣椒論壇的舉辦，還是辣椒院士的致辭、辣椒聯盟的成立，都為鄭州農博會增色不少。據了解，河南辣椒種植面積位居全國第二位，產量位居全國第一位。在“中國十大名椒”的評選中，“柘城辣椒”和“內黃辣椒”占據兩席。無論是產量還是質量，河南辣椒都已進入了全國第一方陣，“河南辣”即將成為河南農業的新名片。

本屆鄭州農博會還將舉辦萬名縣鄉干部現場觀摩采購會、中國預制菜產業發展峰會、好大廚鑒好食材評選、河南鄉村振興“出彩新農人”風采展示、數字賦能助推鄉村振興論壇、河南省中藥材產業創新發展高峰論壇、首屆豫產優品推介會暨全國網紅主播直播大會等多項活動。