欧美午夜宅男影院在线观看_欧美三级欧美一级_亚洲成人tv_97超碰免费在线_t66y最新发布地址_日韩在线观看网址_欧美日韩加勒比精品一区_六月婷婷色综合_国产原创一区_1069男同网址

前天，甬派一篇題為《長1.75米，重15斤！象山漁民捕獲“帶魚王”》的報道一經(jīng)發(fā)出，就引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論，有關(guān)心這么大的帶魚怎么吃的，也有說帶魚太大不好吃的，還有網(wǎng)友對帶魚的品種提出了質(zhì)疑，認為這么大的帶魚不屬于東海帶魚。

針對網(wǎng)友的疑惑，記者今天特意聯(lián)系上象山縣海洋文化研學(xué)中心主任丁建東，來為大家答疑解惑。

丁建東在看了記者發(fā)過去的照片后立馬回復(fù)：“這就是典型的東海帶魚，不是什么皇帶魚。皇帶魚，腹鰭、背鰭均為紅色，與東海帶魚有較為明顯的區(qū)別 ，它們是兩個不同的物種。可能因為體型相對較大，讓網(wǎng)友產(chǎn)生了誤解。”在丁建東看來，這么大的東海帶魚，應(yīng)該已經(jīng)生長了至少7年。“近些年隨著捕撈工具與作業(yè)方式的不斷進步，漁民可以前往更深的海域捕撈作業(yè)，這類帶魚才能被捕撈上來。”丁建東隨后補充說。

雖然這是條東海帶魚無誤，但丁建東也坦言這么大的東海帶魚確實會在一定程度上影響口感，肉質(zhì)與普通帶魚相比也會稍微粗糙一些，“一般說來，一斤左右的東海帶魚味道會比較好”。

“現(xiàn)在也不是吃帶魚的最佳時節(jié)。”丁建東表示，冬至前后，帶魚最為肥美，這時的帶魚要為越冬洄游做準(zhǔn)備，會在體內(nèi)積累大量脂肪，因此這段時間的帶魚吃起來格外細膩。

針對網(wǎng)友關(guān)心的這么大的帶魚怎么吃的問題，丁建東也給出了菜譜，“這么大的帶魚一種比較經(jīng)典的吃法就是將其切成小段，再裹上淀粉，下湯與芹菜同煮，制成美味的帶魚羹。”常見的帶魚做法還有抱腌、清蒸與紅燒。丁建東特別提到，帶魚與蘿卜是一對好兄弟，兩者同煮，不僅能去掉帶魚的腥味，還能使蘿卜吃起來更加鮮美。