2022-10-10 06:20
為進一步拓寬婦女就業渠道,促進婦女創業發展,助力鄉村振興,9月20日,天祝縣在打柴溝鎮大莊村舉辦“@她創業計劃”中式烹飪技能培訓班。
培訓現場,民勤縣遠航職業培訓學校廚師向45名學員詳細講授烹飪原料、搭配和烹飪技巧,對大盤雞、水煮肉片等特色菜進行實操培訓,學員們熱情高漲,認真聆聽并互相交流學習心得,授課現場氣氛輕松而活躍。

天祝縣打柴溝鎮大莊村婦聯主任 李成秀:非常感謝婦聯給我們這次培訓的機會,我們村的婦女積極性挺高的,45名婦女都參加了這次培訓,通過老師的認真教學,我們學到了更多烹飪知識。希望婦聯多支持,多為我們組織這樣的培訓。
本次培訓班為期10天,采取課堂技能講解和學員實操結合的方式,為學員教授中式烹調技能和加工技巧,同時宣講疫情防控、愛國主義、安全生產、勞動維權、平安家庭創建等知識。培訓結束后還將組織學員參加結業考試,在理論素養和實踐經驗上全面提升學員的綜合技能水平。
天祝縣打柴溝鎮大莊村村民 丁菲:通過這次參加培訓,我學到了很多東西,就比如說學了一個糖醋里脊,平常我都不會做。通過這次廚師長給我的教導,我細心的學習,我能自己做上。這樣的機會很難得,以后要是有這樣的機會,我很想再參加。以前家里的那種老花樣,都是隨意做。現在在廚師長的指導下,我感覺做出來的菜,讓家人更有食欲。

據了解,@她創業計劃——甘肅中式烹飪技能培訓班是積極響應全國婦聯開展“巾幗心向黨 喜迎二十大”群眾性主題宣傳教育活動和全國婦基會“強國復興、公益有我”獻禮二十大主題行動的生動實踐。培訓班旨在培養一批農家院、鄉村旅游餐飲方面的新型農村女勞動力,發揮居家婦女的創業致富帶頭作用和引領示范作用,進一步提升全縣鄉村旅游、農家院餐飲服務水平,助力婦女創業就業、增收致富。
全媒體記者:張大榕
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