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（一）蘋果

1．環(huán)渤海灣蘋果產(chǎn)區(qū)

包括山東、遼寧、河北大部，北京和天津部分地區(qū)。新疆產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。

1.1施肥原則

總體上有機(jī)肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時(shí)有發(fā)生。部分果農(nóng)對基肥秋施認(rèn)識不足，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。針對上述問題，提出以下施肥原則：

（1）秋施基肥，增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用；

（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；

（3）加強(qiáng)果園土壤管理，實(shí)行果園生草、起壟栽培等方式，推廣水肥一體化等技術(shù)；

（4）出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用石灰或硅鈣鎂鉀肥等改良土壤。

1.2施肥建議

（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）2000公斤（約6方）/畝，或商品有機(jī)肥500公斤/畝，或餅肥200公斤/畝；

（2）畝產(chǎn)1000—2000公斤：氮肥（N）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量5—6.25公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—6.5公斤/畝、秋季用量2—2.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—14公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝；

（3）畝產(chǎn)2000—3000公斤，氮肥（N）全年用量12.5—17.5公斤/畝、秋季用量6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量6.5—9公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量14—19.5公斤/畝、秋季用量4.5—6公斤/畝；

（4）畝產(chǎn)3000—4000公斤：氮肥（N）全年用量17.5—22.5公斤/畝、秋季用量9—11公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量9—11.5公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量19.5—25公斤/畝、秋季用量6—7.5公斤/畝；

（5）畝產(chǎn)4000—5000公斤：氮肥（N）全年用量22.5—27.5公斤/畝、秋季用量11—14公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量11.5—14公斤/畝、秋季用量4.5—5.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量25—30.5公斤/畝、秋季用量7.5—9公斤/畝。

（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80—100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝、硝酸銨鈣約20公斤/畝。

（7）化肥和有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個(gè)（條）。

（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低。

2．黃土高原產(chǎn)區(qū)

包括陜西、山西、甘肅大部，河南、寧夏部分地區(qū)。云貴川高原產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。

2.1施肥原則

有機(jī)肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。土壤鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。很多果農(nóng)對基肥秋施認(rèn)識不足，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。夏秋季降雨偏多，早期落葉病發(fā)生普遍。針對上述問題，提出以下施肥原則：

（1）秋施基肥，增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用；

（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；

（3）加強(qiáng)果園土壤管理，實(shí)行果園覆蓋等技術(shù)；

（4）發(fā)生早期落葉病的果園要重視基肥，并加強(qiáng)采收后落葉前的葉面施肥，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平，防止冬季低溫凍害和春季抽條等。

2.2施肥建議

（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）1500公斤（約5方）/畝，或商品有機(jī)肥400公斤/畝，或餅肥150公斤/畝；

（2）畝產(chǎn)500—1000公斤：氮肥（N）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量4—5公斤/畝、秋季用量1.5—2公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量8.5—11公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝；

（3）畝產(chǎn)1000—2000公斤：氮肥（N）全年用量10—15公斤/畝、秋季用量5—7.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—7.5公斤/畝、秋季用量2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—16.5公斤/畝、秋季用量3.5—5公斤/畝；

（4）畝產(chǎn)2000—3000公斤：氮肥（N）全年用量15—20公斤/畝、秋季用量7.5—10公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量16.5—22公斤/畝、秋季用量5—6.5公斤/畝；

（5）畝產(chǎn)3000—4000公斤：氮肥（N）全年用量20—25公斤/畝、秋季用量10—12.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量22—27.5公斤/畝、秋季用量6.5—8公斤/畝；

（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥60—80公斤/畝。土壤缺鋅和硼的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝；

（7）上述有機(jī)肥和化肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個(gè)（條）；

（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低；

（9）發(fā)生早期落葉病的果園在第二年春季萌芽前再連續(xù)噴施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月底開始噴3%尿素，7天后噴第二遍為2.0%尿素+0.5%硼砂，再7天后噴第三遍為1.0%尿素+0.5%硼砂。

（二）梨

1．施肥原則

梨園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素缺乏普遍，尤其是南方地區(qū)梨園土壤酸化嚴(yán)重，磷、鉀、鈣、鎂缺乏。生產(chǎn)中有機(jī)肥施用不足，氮磷肥投入量大，中微量元素投入較少，施肥時(shí)期、施肥方式、肥料配比不合理。針對上述問題，提出以下施肥原則：

（1）增施有機(jī)肥，實(shí)施綠肥種植和秸稈覆蓋，培肥土壤。土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和有機(jī)肥進(jìn)行改良；

（2）依據(jù)梨園土壤肥力、產(chǎn)量水平和梨樹生長狀況，確定肥料施用時(shí)期、用量和養(yǎng)分配比，適當(dāng)減少氮磷肥用量，適量施用鉀肥，通過多種途徑補(bǔ)充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素；

（3）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施。灌溉與施肥合理配合，推廣水肥一體化。

2．施肥建議

（1）畝產(chǎn)4000公斤以上的果園，施用有機(jī)肥3—4方/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）8—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—25公斤/畝。畝產(chǎn)2000—4000公斤的果園，有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）6—10公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。畝產(chǎn)2000公斤以下的果園，有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）4—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—15公斤/畝；

（2）土壤鈣、鎂較缺乏的果園，磷肥宜選用鈣鎂磷肥，或者施用適量的鈣、鎂肥；缺鐵、鋅和硼的果園，可通過葉面噴施濃度為0.3%—0.5%的硫酸亞鐵、0.3%的硫酸鋅、0.2%—0.5%的硼砂溶液來補(bǔ)充；

（3）全部有機(jī)肥、50%—60%氮肥、70%以上（或全部）磷肥、40%鉀肥作基肥，在梨采收后施用。其余氮磷鉀肥分別在3月份萌芽期和6—7月份果實(shí)膨大期施用。根據(jù)梨樹樹勢強(qiáng)弱適當(dāng)增減追肥次數(shù)和用量。

（三）桃

1．施肥原則

針對桃園有機(jī)肥用量少，施肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理，施肥灌溉不協(xié)調(diào)等問題，提出以下施肥原則：

（1）增加有機(jī)肥施用量，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用。依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量，早熟品種施肥量一般比晚熟品種少15%—30%。注意鈣、鐵、鎂、硼、鋅和銅等中微量元素的配合施用；

（2）合理分配肥料，桃果采摘后一個(gè)月左右進(jìn)行秋季基肥施用，桃果膨大期前后進(jìn)行追肥。采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響品質(zhì)；

（3）肥料施用與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合，夏季排水不暢的平原地區(qū)桃園需做好起壟、覆膜、生草等工作，干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋、穴貯肥水技術(shù)。

2．施肥建議

（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，施用有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）20—22公斤/畝。產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，有機(jī)肥1—2方/畝，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）18—20公斤/畝。產(chǎn)量水平1500—2000公斤/畝，有機(jī)肥1—2方/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）15—18公斤/畝。

（2）有機(jī)肥用量較多時(shí)，當(dāng)年秋季基施的氮鉀肥可酌情減少1—2公斤/畝，果實(shí)膨大期的氮鉀肥追施量可酌情減少2—3公斤/畝。

（3）前一年落葉早或產(chǎn)量高的果園，應(yīng)加強(qiáng)根外追肥，萌芽前可噴施2—3次1%—3%的尿素溶液，萌芽后至7月中旬之前，定期噴施2次尿素和1次磷酸二氫鉀溶液，磷酸二氫鉀溶液濃度為0.3%—0.5%。采用“因缺補(bǔ)缺”、矯正施用的策略補(bǔ)充中微量元素，出現(xiàn)缺素癥時(shí)通過葉面噴施進(jìn)行矯正。

（4）全部有機(jī)肥、30%—40%氮肥、40%—50%的磷肥、20%—30%的鉀肥作基肥，于桃采摘后秋季采用開溝方法施用。其余氮磷鉀肥分別在春季桃樹萌芽期、硬核期和果實(shí)膨大期分次追施（早熟品種1—2次、中晚熟品種2—4次）。春季凍害嚴(yán)重、減產(chǎn)較多的桃園，要適當(dāng)增加秋冬肥用量。

（四）香蕉

1．施肥原則

針對香蕉生產(chǎn)中忽視有機(jī)肥施用和土壤培肥，鈣、鎂、硼等中微量元素缺乏，施肥總量不足及過量現(xiàn)象并存，重施鉀肥但時(shí)間偏遲等問題，提出以下施肥原則：

（1）合理施用有機(jī)肥料，氮磷鉀配合施用，根據(jù)生長時(shí)期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重鉀肥施用，增加鈣鎂肥，補(bǔ)充缺乏的微量元素；

（2）施肥配合灌溉，推廣水肥一體化技術(shù)；

（3）整地時(shí)增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，補(bǔ)充土壤鈣營養(yǎng)，殺滅有害菌。

2．施肥建議

（1）畝產(chǎn)5000公斤以上的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）45—50公斤/畝，磷肥（P2O5）15—20公斤/畝，鉀肥（K2O）70—80公斤/畝。

（2）畝產(chǎn)3000—5000公斤的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）30—45公斤/畝，磷肥（P2O5）8—12公斤/畝，鉀肥（K2O）50—60公斤/畝。

（3）畝產(chǎn)3000公斤以下的蕉園，腐熟畜禽糞用量不超過1000公斤/畝，氮肥（N）18—25公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）30—45公斤/畝。

（4）根據(jù)土壤酸度，定植前施用石灰40—80公斤/畝、硫酸鎂25—30公斤/畝，與有機(jī)肥混勻后施用；缺硼、鋅的蕉園，施用硼砂0.3—0.5公斤/畝、七水硫酸鋅0.8—1.0公斤/畝。

（5）香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入約占總量20%氮肥、50%磷肥和20%鉀肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入約45%氮肥、30%磷肥和50%鉀肥；在抽蕾后施入約35%氮肥、20%磷肥和30%鉀肥。前期可施水溶肥或撒施固體肥，從花芽分化期開始宜溝施或穴施，共施肥7—10次。

（五）北方葡萄

1．施肥原則

針對葡萄園土壤有機(jī)質(zhì)含量低，鎂、鐵、鋅、鈣普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，葉面肥施用針對性不強(qiáng)等問題，提出以下施肥原則：

（1）重視有機(jī)肥料施用，依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量；根據(jù)生育期養(yǎng)分需求特點(diǎn)合理分配基追肥比例，視葡萄品種、長勢、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃；

（2）土壤酸化較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥；

（3）有針對性施用中微量元素肥料，預(yù)防生理性病害；

（4）施肥與栽培管理措施相結(jié)合。推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

2．施肥建議

（1）有機(jī)肥用量15—20公斤/株，宜作基肥（秋肥或冬肥）施用，應(yīng)選擇充分腐熟的畜禽糞肥或者堆肥，嚴(yán)禁施用半腐熟有機(jī)肥甚至生糞。施肥方法可溝施或條施，深度40厘米左右。

（2）畝產(chǎn)2000公斤以上的果園，氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）12—14公斤/畝，鉀肥（K2O）20—25公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤的果園，氮肥（N）14—18公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）18—23公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）12—16公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。

（3）硼、鋅、鎂和鈣缺乏的果園，相應(yīng)施用硼砂1—2公斤/畝、硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硫酸鉀鎂肥5—10公斤/畝、過磷酸鈣50公斤/畝左右，與有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）。施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右。微量元素肥料可與腐熟的有機(jī)肥混勻后一起施入。

（4）化肥一般分4次施用：第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用），在施用有機(jī)肥和硼鋅鈣鎂肥基礎(chǔ)上，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第二次在來年4月中旬（葡萄出土上架后）進(jìn)行，以氮磷肥為主，施用30%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第三次在來年6月初果實(shí)套袋前后進(jìn)行，根據(jù)留果情況適當(dāng)增減肥料用量，一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；第四次在來年7月下旬到8月中旬，根據(jù)降雨、樹勢和坐果量，適當(dāng)調(diào)節(jié)肥料用量，以鉀肥為主，配合少量氮磷肥，施用10%氮肥、20%磷肥、60%鉀肥。雨水多的季節(jié)，肥料可分幾次開淺溝（10—15厘米）施入。

（5）花前至初花期噴施0.3%—0.5%的硼砂溶液；坐果后到成熟前噴施3—4次0.3%—0.5%的磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至轉(zhuǎn)色前噴施0.3%—0.5%的硝酸鈣或者氨基酸鈣肥。

（6）采用水肥一體化技術(shù)的果園，萌芽到開花前，追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1），每10天追肥1次，共追3次；開花期追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶1）1次，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實(shí)膨大期追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4），每10天追肥一次，共追肥9—12次；著色期追施高鉀型水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3），每7天追肥一次，葉面噴施補(bǔ)充中微量元素。控制總施肥量為常規(guī)施肥的80%左右。

（六）設(shè)施草莓

1．施肥原則

針對草莓生長期短、需肥量大、耐鹽能力較低和病蟲害較嚴(yán)重等問題，提出以下施肥原則：

（1）重視有機(jī)肥料施用，施用完全腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少土壤病蟲害；

（2）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，合理搭配氮磷鉀肥，視草莓品種、長勢等因素調(diào)整施肥計(jì)劃；

（3）采用適宜施肥方法，有針對性施用中微量元素肥料；

（4）施肥與其他管理措施相結(jié)合，推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

2．施肥建議

（1）畝產(chǎn)2000公斤以上，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下，氮肥（N）13—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。

（2）常規(guī)施肥模式下，化肥分3—4次施用。底肥占總施肥量的20%，追肥分別在苗期、初花期和采果期施用，施肥比例分別占總施肥量的20%、30%和30%。土壤缺鋅、硼和鈣時(shí)，相應(yīng)施用硫酸鋅0.5—1公斤/畝、硼砂0.5—1公斤/畝、葉面噴施0.3%的氯化鈣2—3次。

（3）采用水肥一體化技術(shù)時(shí)，在基施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3—5方/畝的基礎(chǔ)上，現(xiàn)蕾期第一次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝；開花后第二次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝；果實(shí)膨大期第三次追肥，每10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶6）2—3公斤/畝。每次施肥前先灌清水20分鐘，再進(jìn)行施肥，施肥結(jié)束后再灌清水30分鐘沖洗管道。