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“葡萄中的愛馬仕”價格“崩盤”？最貴仍賣58元一斤！

陽光玫瑰種植是否仍有“錢景”？

陽光玫瑰青提，被譽為“葡萄中的愛馬仕”，以前最貴時賣到幾百元一斤。眼下正值陽光玫瑰產(chǎn)銷旺季，許多南京市民驚喜地發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)陽光玫瑰的零售價降為20多元/斤。9月20日，記者走訪南京市場了解到，陽光玫瑰的價格為13元至58元一斤，最貴的一串“晴王”賣一百多元。昔日的高端水果為何會降價？未來還會有下跌空間嗎？記者進行了調(diào)查。

陽光玫瑰主流價格20多元/斤

9月20日下午，記者來到位于南京市建鄴區(qū)牡丹江街的環(huán)球水果店，店內(nèi)各種檔次的陽光玫瑰一字排開，售價分別為13.8元/斤、18.8元/斤、28元/斤、38元/斤、58元/斤，果子大小、色澤等方面的區(qū)別可謂一目了然。記者以顧客身份向老板請教，自己吃選什么檔次？老板熱心地建議，18.8元/斤、28元/斤的品種比較合適。記者挑選了一串28元/斤的青提，稱重后付了55元。老板說，店里最貴的“晴王”賣58元/斤，一串大約一百多元，店內(nèi)有三串“晴王”的禮盒裝，賣得很好。

在南京市建鄴區(qū)的一家百果園，陽光玫瑰同樣被放在最顯眼的位置，其中最貴的陽光玫瑰售價43.8元/斤，產(chǎn)地為云南；另有29.8元/斤的陽光玫瑰，產(chǎn)地為浙江。店員說：“我們家陽光玫瑰都是高品質(zhì)的，跟外面便宜的口感不同，可以先嘗后買。”記者接過一顆29.8元/斤的陽光玫瑰品嘗發(fā)現(xiàn)，果然皮更薄、吃起來更脆。店員稱，今年陽光玫瑰一直賣得特別好，云南產(chǎn)的品種預(yù)計可以持續(xù)賣到12月。

隨后，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在南京的山姆會員店，陽光玫瑰5斤禮盒裝售價98元，相當于19.6元/斤，與8月中旬相比價格持平。南京盒馬的陽光玫瑰售價25.9元/斤起步。

種植戶追求掛果量影響價格

今夏，陽光玫瑰從高檔水果變身為親民水果，也成為各家水果店的銷冠品種。為何會價格跳水？南京市江寧區(qū)私享時光家庭農(nóng)場的農(nóng)場主李海勇告訴記者，今年是他種植陽光玫瑰的第五年，“我的農(nóng)場一共種植了40畝葡萄，其中有15畝是陽光玫瑰。”目前，他農(nóng)場的陽光玫瑰已經(jīng)賣掉了70%，零售價13-15元/斤，主要走社群團購的渠道，這個價位顯然是不高的。

李海勇說，陽光玫瑰越來越親民的主要原因是中國的種植面積每年都在大幅增加，產(chǎn)量也迅猛增加。更令他感到擔憂的是，一些種植戶開始以產(chǎn)量來打壓價格，“業(yè)內(nèi)公認，1畝的掛果量在3000-3500斤，口感會非常好。但是有人做到了6000-7000斤的掛果量，這就犧牲了口感。”他表示，陽光玫瑰原產(chǎn)國日本嚴控產(chǎn)量，所以才能保證品質(zhì)。

“今年利潤很不理想，我原計劃是1畝掛果3500斤，想賣18元/斤的批發(fā)價。但是我發(fā)現(xiàn)，別人一畝掛果6000斤，批發(fā)價可以降到11元/斤。”李海勇說，批發(fā)商收貨時只盯著價格，不在乎品質(zhì)。他呼吁，種植戶應(yīng)該多看長遠利益，不要讓消費者感覺越來越不好吃，最終讓這個品種失去口碑。

專家提醒：規(guī)范種植方法才能保持優(yōu)質(zhì)優(yōu)價

南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院農(nóng)經(jīng)系教授胡浩在接受記者采訪時說，陽光玫瑰在日本的價格很貴，一串的售價在200元人民幣以上，口感非常好。但是他觀察發(fā)現(xiàn)，今年國內(nèi)市場有一部分陽光玫瑰品質(zhì)在下滑，出現(xiàn)了果形不夠飽滿、個頭偏小、甜度不夠等方面的問題。

“大量種植戶一擁而上，沒有按照當初引進國內(nèi)時的規(guī)范種植方案來種植，比如不限制畝產(chǎn)量，導(dǎo)致土壤中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化率達不到要求，結(jié)果是產(chǎn)量雖然上去了，但口感變差了。”胡浩說，歸根結(jié)底還是市場上的供給量太多，但是不能保持同樣的品質(zhì)，將來不排除可能出現(xiàn)大量品質(zhì)差的產(chǎn)品上市，進而影響到整個品種的市場形象，讓這個品種“垮掉”。這是“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

胡浩建議，在這種市場環(huán)境下，只能靠某些區(qū)域的種植戶或合作社展開“自救”，執(zhí)行統(tǒng)一的種植規(guī)范，打響自己的品牌，最終種植出高品質(zhì)的陽光玫瑰，得到市場的認可，以保持優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

揚子晚報/紫牛新聞記者 徐兢