i金山 2022-11-17 13:21
秋風起，進補時。
甲魚肉味道鮮美，高營養，低脂肪，
是當之無愧的秋季滋補佳品。
美
味
大
甲
魚
入
秋
進
補
鱉
有
風
味
近日，記者來到楓涇鎮新元村慈農農業生態園。前不久，這里的甲魚養殖榮獲國家級“有機產品認證”。
生態園負責人沈杰告訴記者，他這里養殖的甲魚采用的是天然仿野生模式。目前生態園內池塘170畝，甲魚塘120畝，塘內共有甲魚3萬只左右。
慈農農業生態園負責人 沈杰
我們這里的甲魚裙邊特別厚實，而且背部非常勻稱。市場上溫室養殖的甲魚，從5克到2斤雖然只需要短短的1年，但因為是通過飼料喂養，在催熟的狀態下，所以甲魚身上都是脂肪量和水。我們采用的是低密度養殖，讓甲魚在一個自然狀態下生長，從5克到2斤需要養殖6年左右。
此外，慈農農業生態園里的甲魚還需要度過一個十分漫長的冬眠期。期間，甲魚會消耗大量的脂肪來彌補減少的進食，因此相較市面上溫室養殖的甲魚，這里的甲魚身體里面的氨基酸含量更高。
談起生態園下階段的轉型發展，沈杰告訴記者，明年在養殖甲魚提高經濟效益的同時，還將規模化養殖魚、蝦、螃蟹等水產品，打造集生態養殖、甲魚文化展示、休閑觀光等為一體的特色生態園。
3斤以下 158元/斤
3斤以上 198元/斤
聯系人員：沈杰
聯系電話：13301618680
撰稿 李晨輝（楓涇鎮融媒體分中心）
視頻 吳佳俊
編輯 俞嵐婷
責編 程佳域
來都來了，點個在看再走吧~~~
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