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試點“數(shù)字種植模型”，讓梨農(nóng)嘗甜頭

9月23日，秋分，也是第五個中國農(nóng)民豐收節(jié)。在碭山縣，梨園迎來大豐收。

走進(jìn)碭山縣“一號梨園”，果農(nóng)們忙著摘果。記者留意到，這里隨處可見攝像頭、傳感器及各種物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備。“現(xiàn)在是摘果的時候，園子里人多，管護(hù)期我們很少過來。”正在摘果的碭山縣良梨鎮(zhèn)種植戶朱世堂熟練地打開了手機，向記者介紹如何遠(yuǎn)程管理。

“梨園哪個位置缺水，會有提示，我只要在手機上一摁，噴灌設(shè)備就會啟動。”他指了指一旁廢棄的水管說，“以前六七月份要頂著大太陽拖著水管挨個澆水，一天頂多澆1畝地，現(xiàn)在我一個人就能管200畝。”

將酥梨種植最適宜的土壤、氣溫、蟲情等條件全部數(shù)字化，形成碭山酥梨的“農(nóng)業(yè)知識圖譜”，去年6月，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所聯(lián)合阿里云，選擇在碭山縣良梨鎮(zhèn)實施梨園數(shù)字化改造試點。在這片面積不大的果園內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備對果樹生長環(huán)境動態(tài)監(jiān)測，形成土壤溫度、濕度、pH值、鹽度等實時數(shù)據(jù)。“數(shù)字種植模型”結(jié)合知識圖譜和物聯(lián)網(wǎng)采集的實時數(shù)據(jù)，就可以進(jìn)行精準(zhǔn)的管理指導(dǎo)。梨園負(fù)責(zé)人孫曉光說：“今年春天，系統(tǒng)持續(xù)跟蹤果園異常環(huán)境變化趨勢，曾4次對倒春寒精準(zhǔn)測報，提醒梨園管理員及時采取應(yīng)對措施。”

引入“數(shù)字種植模型”，不僅方便了農(nóng)戶，還帶來了增收。朱世堂說：“今年的產(chǎn)量提高了，收成預(yù)計能提高30%左右。”孫曉光表示，在每畝產(chǎn)量6000斤左右的基礎(chǔ)上，數(shù)字化種植使得碭山梨品相更優(yōu)、個頭更大、甜度更高，從而售價更高，漲到每斤3到5元，普通梨售價則為每斤1.5到2元，每畝增收約1萬元。

“好梨是種出來的，而不應(yīng)該是選出來的。”中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所果樹瓜類栽培研究中心副主任司鵬表示，數(shù)字種植模型的引入對于提升碭山梨優(yōu)果率有很大幫助，也可以應(yīng)用到其他果樹產(chǎn)業(yè)中。目前，以“數(shù)字種植模型”為核心的未來果園解決方案已在浙江、湖北、湖南、安徽、江蘇、山東、陜西、上海等10多個省市落地，通過制定新產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有力促進(jìn)了多地水果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級。

建設(shè)“數(shù)字皖農(nóng)”，助力水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

隨著信息化的不斷推進(jìn)，在我省，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)在農(nóng)業(yè)上得到越來越廣泛的應(yīng)用。

記者了解到，今年初，省政府辦公廳出臺《加快“數(shù)字皖農(nóng)”建設(shè)若干措施》，落實省委關(guān)于一產(chǎn)“兩強一增”行動計劃部署，加快“數(shù)字皖農(nóng)”建設(shè)。文件提出，以鄉(xiāng)村振興數(shù)字化改革為重點，我省以碭山、長豐、金寨、歙縣、桐城等5個縣（市）數(shù)字鄉(xiāng)村試點和種業(yè)、生豬、稻米、水產(chǎn)、茶葉、蔬菜、水果、中藥材等8個農(nóng)業(yè)細(xì)分行業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化建設(shè)。

截至今年初，全省已建設(shè)省級農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范點300個、益農(nóng)信息社1.3萬余個，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心綜合信息服務(wù)平臺建成運行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、信息中心發(fā)布的2021全國縣域農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展水平評價報告顯示，2020年全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化水平41.6%，高于全國19.1個百分點，與浙江省并列全國第二。

去年，我省果樹面積達(dá)600萬畝，產(chǎn)量582.65萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值334.27億元。“數(shù)字種植技術(shù)在水果種植領(lǐng)域的運用，有助于綠色生產(chǎn)管理技術(shù)推廣和投入品管理，提高生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動水果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系碭山綜合試驗站站長、安徽省果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家高正輝表示。

采訪中，記者了解到，近年來由于樹齡老化帶來的種植成本不斷提高、種植工藝更新較慢等，碭山酥梨存在品質(zhì)下滑現(xiàn)象，市場競爭力下降，亟需提升種植技術(shù)。與此同時，開拓更大市場，也對種植提出了新要求。

在碭山，記者遇到前來考察的寧波商人金紅進(jìn)，他專業(yè)做水果進(jìn)出口生意。“過去由于種植技術(shù)、保鮮技術(shù)、運輸及通關(guān)時間等，國內(nèi)水果出口很少。現(xiàn)在這些問題都得到解決，比如我們可以把碭山酥梨出口到東南亞地區(qū)，那邊不產(chǎn)蘋果、梨子等水果。但這個需要種植模式等革新，生產(chǎn)出更符合要求的水果。”金紅進(jìn)說。

量化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，讓數(shù)據(jù)成為“新農(nóng)資”

在司鵬看來，數(shù)字技術(shù)的運用，不僅僅解決成本和效益問題，還將助力解決“誰種地”問題，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。

“我們可以假設(shè)，再過一二十年，等這批農(nóng)民不再種地，我們可能面臨沒有人懂得如何管理果樹的問題。”司鵬說，碭山的試點，目標(biāo)是“讓不會種梨的人也能把梨種好”。通過不斷積累調(diào)整，該種植模型可以實現(xiàn)種植環(huán)境更趨于一致性，推動灌溉、營養(yǎng)管理等關(guān)鍵農(nóng)事作業(yè)過程標(biāo)準(zhǔn)化，最終使成熟果品在品種、口感等方面實現(xiàn)一致性，而這也是創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，開拓更大市場的前提。

“果園數(shù)字化管理，是未來果園管理趨勢之一。”高正輝作為碭山縣果蔬產(chǎn)業(yè)省級科技特派團團長，參與了碭山梨園數(shù)字化項目。他表示，試點在完善梨園數(shù)字化管理設(shè)備安裝、土肥水環(huán)境監(jiān)測和測定，以及科學(xué)管理、病蟲害綠色防控等方面取得一定成效，對我省水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有一定引導(dǎo)意義。

不過，采訪中專家指出，當(dāng)前數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展還處于剛起步階段，對數(shù)字還多停留在收集，而不是應(yīng)用的階段。“大部分應(yīng)用場景中，物聯(lián)感知主要以監(jiān)測為主，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境指標(biāo)的可視化，但是這些指標(biāo)對于作物到底意味著什么？在這些指標(biāo)下，農(nóng)民應(yīng)該做什么，并沒有給出具體決策建議。”高正輝表示，真正讓數(shù)據(jù)作為新農(nóng)資應(yīng)用于實際生產(chǎn)，還有很長的路要走。

據(jù)孫曉光介紹，在試點基礎(chǔ)上，下一步將開展酥梨未來果園二期建設(shè)，力爭通過2000到3000畝高品質(zhì)數(shù)字化種植酥梨先行示范園，進(jìn)一步優(yōu)化種植模型，優(yōu)化高品質(zhì)酥梨種植成本，為最終萬畝高品質(zhì)酥梨產(chǎn)業(yè)帶構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。

高正輝表示，圍繞安徽水果優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)栽培管理要求，下一步應(yīng)根據(jù)果樹生長的區(qū)域立地條件、栽培環(huán)境、土肥水需求特點等，以及樹體營養(yǎng)狀況，進(jìn)行精準(zhǔn)管理、數(shù)字量化的深入探索研究，并進(jìn)行多區(qū)域、多品種的試驗研究，明確數(shù)字果園栽培技術(shù)參數(shù)指標(biāo)，為未來果園數(shù)字化管理在更多地方和品種上的應(yīng)用，提供技術(shù)支撐。

(史力 彭園園)