聚焦匯川 2022-12-05 17:13
抹茶起源于中國(guó)
早在隋唐時(shí)期
中國(guó)就開始將蒸青團(tuán)餅茶碾碎制成“末茶”
加熱水后用茶筅或者茶匙攪拌
再將茶葉茶湯一同飲用
這種“吃茶”方式興于唐朝，盛于宋朝
今天我們的主角是“貴州抹茶”
口味和顏值皆是上品
接下來(lái)，跟我一起解鎖“貴州抹茶”
“
碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
——茶仙盧仝
”
貴州是世界茶樹起源地的核心區(qū)域
產(chǎn)茶歷史悠久
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
世界唯一一顆茶籽化石在貴州
高海拔、低緯度、多云霧的特點(diǎn)
讓貴州成為了
中國(guó)優(yōu)質(zhì)高原茶的核心產(chǎn)區(qū)
700萬(wàn)畝以上的茶園面積
為抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
提供了良好的基礎(chǔ)支撐
高品質(zhì)的抹茶
從種植源頭開始
以“歐標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì)
喝的是山泉水
用的是綠色防控
在茶葉采摘前20-30天
需進(jìn)行遮蔭覆蓋
再經(jīng)過蒸汽殺青、干燥等工序研磨后
最終才得到合格的抹茶粉
貴州現(xiàn)在擁有
世界上最大的抹茶生產(chǎn)基地
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予其“中國(guó)抹茶之都”稱號(hào)
現(xiàn)代化的抹茶工廠
高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化生產(chǎn)
產(chǎn)出的抹茶擁有歐標(biāo)品質(zhì)保證
貴州抹茶
正在走向全國(guó)、走向世界
貴州抹茶
擁有獨(dú)特覆蓋香氣
色澤鮮綠，順滑回甘
抹茶雪花酥、抹茶奶棗、抹茶拿鐵
抹茶拉面、抹茶曲奇、抹茶蛋糕
香而不膩
讓人回味無(wú)窮
抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
不僅推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)
更是帶動(dòng)了就業(yè)
促進(jìn)了農(nóng)戶增收
今天的一片片茶海，一座座青山
變成了鄉(xiāng)村振興路上致富的金山
“三綠一紅”貴州茶
茶韻飄香促振興
貴州茶
一抹紅綠香天下
“貴州生態(tài)美食品，
吃出健康好味道”
讓大家的餐桌更放心
食材更營(yíng)養(yǎng)，身體更健康！
來(lái)源：遵義發(fā)布
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