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唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任鄭百芹。河北日報記者 趙杰攝

【代表檔案】鄭百芹，唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任。37年來始終扎根動物疫病防控和食藥安全檢測一線，個人榮獲全國優秀共產黨員、全國先進工作者、河北省高端人才等榮譽稱號，帶領檢測中心先后獲批農業農村部農產品品質評價與營養健康重點實驗室、全國綠色食品定點檢測機構等。

在唐山市開平區有一棟黃白色的三層小樓，這里是唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心的五個辦公區之一。

9月26日8時，隨著一連串急促的腳步聲，唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心黨組書記、主任鄭百芹進入小樓。奶制品中脂類生物活性物質評價方法的研發、禁用農藥及獸藥快速篩查方法的創建等多個科研項目同步進行。一系列最新出爐的實驗數據，都在等待她進一步分析研判，并由她對實驗方案做出相應調整，從而為團隊一整天的工作打下基礎。

“各個項目的基礎路線已經確定，整體進展順利。但還需要一定時間繼續攻關，我們一點也不敢懈怠。”鄭百芹說，每天，她都要在小樓的一樓到三樓間往返數次，隨時幫助團隊成員解決實驗中的問題。

科技創新是檢測事業發展的動力源泉。

一直以來，鄭百芹帶領技術團隊始終在食藥安全檢測技術的“無人區”開疆拓土，先后建成全國農產品質量安全風險評估實驗站、河北省農產品質量安全檢測技術創新中心、河北省博士后創新實踐基地等，對農產品質量安全檢測技術展開全新研究，不斷優化檢驗檢測技術方法。

民以食為天，食以安為先。

從2008年著手組建唐山市畜牧水產品質量監測中心到后來組建食品藥品綜合檢驗檢測中心，鄭百芹在檢測一線一干就是14年，持續對與民生密切相關的食品、藥品、農產品、農業投入品進行質量安全檢測和科研攻關。“如果說檢測中心是一個阻擊食藥質量安全隱患的‘偵察連’，那我就是這個隊伍里的老‘偵察兵’。”鄭百芹說。

在科研工作之外，今年58歲的鄭百芹每隔一段時間都要前往各個養殖場、屠宰場進行調研。經驗足，眼光毒，思路廣，鄭百芹這名老“偵察兵”總能在調研現場的蛛絲馬跡中發現問題。

去年10月，由于當年雨水較大，鄭百芹擔心當地奶牛場的青貯飼料有發霉現象。為此，她前往奶業大市灤州進行調研，果然在一些奶牛場使用的青貯飼料中檢測出了黃曲霉毒素。精準的預判，讓養殖戶盡早將問題飼料進行了處理，避免了可能出現的產出牛奶黃曲霉毒素超標的問題。

一次次深入一線的調研，一項項準確迅速的檢測，鄭百芹帶領隊伍開辟綠色通道，用最短時間出具檢測報告，協助企業、農戶將合格的農產品推向市場，為守護百姓“舌尖上的安全”再添一道屏障。

與此同時，鄭百芹一手組建的唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心，也實現了跨越式發展。檢測中心先后獲批籌建部級質檢中心和重點實驗室，檢測項目覆蓋土壤、飼料、畜產品、食品、藥品等14大類，實現了從農田到餐桌的全鏈條檢測。每年承擔各級檢測任務2萬余批、20萬余項次，檢測品種、檢測參數、檢測任務量均居全省同類檢測機構首位。

但鄭百芹說，做大做強檢測中心，從來不是目的，保安全、守底線，提品質、拉高線，讓百姓得到實惠，讓產業得到發展，才是他們更高的追求。

今年，他們申請獲批的農業農村部農產品品質評價與營養健康重點實驗室平臺，為檢測中心升級發展帶來新契機。依托檢測中心的技術優勢，他們能夠對液態奶等產品進行成分分析，更加全面反映產品中的營養成分，為消費者提供購買參考。“同時，我們還對各類唐山土特產進行了專門檢測。其中，遷西板栗與全國其他板栗品種相比，鐵、B族維生素和氨基酸含量均較高。”鄭百芹說，“將來我們會制定出評價標準和方法，給這些特產貼上權威的質檢標簽，讓好產品賣上好價錢，助力鄉村振興。”

“在食藥安全檢測一線‘沖鋒陷陣’，為養殖戶解決實際問題，為百姓消費提供技術服務，為政府監管提供科學依據，是我人生價值的最大體現。”鄭百芹說。（河北日報記者 馮陽）

來源：河北日報