高大尚平谷 2022-11-18 14:59
俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。蘿卜可謂是冬日里的“當家菜”。近日,位于山東莊鎮小北關村的天岳種植專業合作社,種植了一種酷似冰淇淋口感的蘿卜,帶來一種全新的食用體驗,豐富了百姓的餐桌。
據了解,新品種“冰激凌蘿卜”,有著獨特的紫紅色的外觀、脆而致密的口感,吃起來甜脆甜脆的,像水果一樣,營養價值豐富,含有胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、植物蛋白等營養元素。這種蘿卜的糖分含量充足,可達十度以上。

“今年試種植了兩畝‘冰激凌蘿卜’,市場反響很好,一畝能產1500公斤左右。我們的蘿卜全程綠色種植,人工除草,施天然農家肥,自然成熟,就是為了讓消費者吃得放心。”天岳種植專業合作社負責人李金榮介紹說。目前,蘿卜進入了采收的最佳時機,口感也達到了最好。
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