致力于生態 休閑農業相結合的新農人
——記煙臺市高素質農民、三寶家庭農場主 姜慧
煙臺市福山區回里鎮有一個經營四季果蔬的家庭農場，農場以營養土有機種植的設施草莓和西紅柿為主打產品，涼地種植了櫻桃、桑葚、藍莓、油蟠桃、玫瑰等，大棚櫻桃也進入了結果期。農場有果蔬可采摘，有游樂場所可玩耍、有場地工具可自助餐飲、有河有水可垂釣。這就是以生態農業起步為依托、以發展休閑農業為目標的三寶家庭農場。農場主姜慧，是福山區農廣校的優秀學員，2013年承包土地創辦農場，經營至今已有十年。聊起農場的發展，她有太多的話想說。
創業初衷，因為喜歡
姜慧雖然從小沒做過多少農活，但對農業是喜歡的，她認為只靠傳統的農業種植和產出想要創收很難，夢想著有一片屬于自己的土地做健康環保的生態農業，養花種菜栽樹，采摘垂釣游玩，田園生活多姿多彩。2013年承包土地時姜慧并沒有做好長遠的規劃和打算，只想著能有個自己喜歡的事干著，吃的健康就好。
起步經營，困難重重
農場起步經營初期就遇到了各種的困難。當時的姜慧對農業一竅不通、一點不懂，也沒有找到渠道和途徑去學習借鑒，只能自己悶頭干，開干之后才知道做農業確實不容易，做生態農業更難，不用除草劑只能一遍遍的除草，不用化肥農藥病蟲害也很嚴重，水果果形不周正，蔬菜蟲眼很多，外觀品質不好嚴重影響價格，即使便宜處理結果也可想而知，那幾年賠了很多錢，親人朋友勸她放棄，周邊的老百姓也都覺得她這樣管理農場根本行不通。?
學習提升，轉型發展
姜慧是執著的，堅持的，她說不懂就問就學，有困難想辦法解決就好，她用自己的實際行動得到了家人的理解、支持和幫助。在大家的共同努力下，農場的果蔬品質逐步提升，回頭客越來越多，生態種植的產品得到了客戶一致好評。
在農場經營慢慢走上正軌后，姜慧認為改變轉型才會有更好發展。于是依托農場地理位置的優勢，以生態農業為依托，對農場進行布局改造，結合各類活動的參與將生態、休閑相結合，農業、娛樂于一體，讓大家在繁忙的生活、工作之余接觸一下大自然，身心愉悅精神放松。
農廣校的培訓給她提供了很大幫助，不光學到了很多生產實用技術、經營理念和方式方法，也開闊了思維和眼界。姜慧說剛開始農場來了客人不知道怎么給他們講解和介紹，也曾有辦活動沒收回資金的窘迫。通過參加農廣校的各類培訓學習，在外出參觀時，聽著別人怎么講怎么做，不斷地學習和鍛煉，接觸經歷多了，自己慢慢也有了底氣。現在的她是個多面手，農場里的勞作者、客戶們的接待員、講解員、配送員，用心的邊學邊干，從當初的一竅不通到現在獨當一面，哪里需要哪里去。
努力堅持，未來可期
目前農場正在穩步經營發展中。靠著產品品質擁有了大批穩定客戶，四季果蔬的管理、采摘、配送是日常工作，周末節假日的時候會接待一些親子團、朋友團等活動。農場的發展也促進了周邊農戶增收，除忙時雇工外，從2016年開始，農場便與周邊的農戶合作，以幫忙代賣農產品、帶著游客到周邊果園采摘等方式帶動大家共同創收。
在姜慧多年的堅持和付出下，農場于2017年在山東省巾幗居家創業就業脫貧行動中獲評山東省婦女聯合會頒發的大姐工坊榮譽，2018年掛牌福山區中小學綜合實踐教育基地，2019年帶著農場的果品做客山東鄉村廣播直播間，參加好品山東活動獲得好評。
未來，姜慧說要將研學活動做起來，與學校合作，寓教于樂，讓城市的孩子們可以更多的接觸大自然，接接地氣。另外想研究學習一下短視頻制作、電商直播帶貨方面的技巧，將農場的農產品更好的推向市場。
