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平谷好物 新鮮出爐

第一批共10種好物入選

為進一步樹立“平谷好物”的品牌形象，依托“平谷好物”這張靚麗名片，延伸文旅產業鏈、擴大文化消費規模、提升文化消費品質。平谷區特開展“平谷好物”評選活動：“平谷好物”聚焦平谷特產、文創產品、非遺民俗、創意食品四類，要求具有平谷特色、有商業價值、有產業化前景的產品。

此前，經過廣泛征集、部門聯審23個產品進入網絡投票環節。2022年11月14日至19日，為期六天的網絡投票活動瀏覽量達26萬余人次，投票數量近48萬票次，根據投票結果，第一批“平谷好物”誕生了，快來看看都有什么吧！

平谷大桃

平谷大桃，北京市平谷區特產，中國國家地理標志產品。平谷區素有"中國桃鄉"之稱，平谷大桃以個大、色艷、甜度高、無公害而馳名中外，已有白桃、蟠桃、油桃和黃桃四大系列，深受廣大消費者青睞。

花饃不僅可以食用，更是一種享譽中外的民間藝術品，是逢年過節、老人過壽、小孩滿月、婚禮慶典的佳品。創始人佟國華做為平谷區花饃技藝傳承人，是傳統花饃手藝的傳承者、也是創新者。她將“花饃”賦予新的靈動與生機，在傳統技藝的基礎上結合平谷區特色文化，積極嘗試不同配方、手法、工具和設計風格，讓古老技藝在新時代大放異彩。

四座樓獅子頭被譽為文玩核桃之最，有著“文玩核桃泰斗”的美譽，收藏價值令人嘆為觀止。民間有“平生不玩四座樓，盤盡核桃枉白頭”的說法。熊兒寨鄉注冊了“四座樓”文玩核桃商標，樹立品牌形象。“北京平谷四座樓麻核桃生產系統”被國家農業部列入“中國重要農業文化遺產”目錄，獲批“中國重要農業文化遺產”。

平谷區是“中國提琴之鄉”，是我國北方最大的提琴生產基地，年產小提琴量14萬把，占世界產量的三分之一，產品銷往歐美30多個國家，在國內外樂器界享有較高的聲譽。平谷小提琴產量最高的北京華東樂器有限公司，始建于1988年，擁有“華蘊”自主品牌，是目前我國北方地區生產提琴的龍頭企業。

“金海湖伴手禮”品牌是金海湖特色農副產品+非遺手工等官方伴手禮的產品矩陣，所有產品材料均取自本地，由金海湖鎮村民手工制作而成。目前伴手禮產品還在不斷更新迭代，產品包含手工蜂蜜、鮮果果干、鮮榨核桃油、梨花香茶、手工蒲團、現磨香油等。

蜜多邦“黃桃罐頭”

該產品是北京互聯農業發展有限責任公司與中國農業大學工學院合作設計研發的地方特色文旅創意產品，已入選“北京禮物”。使用平谷大桃制作而成，果肉金黃色，同一罐內色澤一致，湯汁澄清。滋味、氣味具有黃桃應有的清香味，酸甜適合，無異味。

端薈HPP復合歐李汁

該產品采用東高村鎮優質產地、精選歐李鮮果，采用HPP低溫超高壓滅菌保鮮技術物理滅菌，低溫保證營養物質不流失，保留歐李本身90%以上營養和口感。果汁提純萃取已申請專利技術，促進當地農業食品深加工產業走向市場化規模，文創包裝加持，實現農業產品收入成倍增長。

天工丫髻桃花普洱茶

天工丫髻桃花普洱茶，優選平谷桃花和云南西雙版納大葉種茶為原料，科學拼配而成。該產品定位為新中式茶飲，既融合了桃花的鮮活清爽，又兼備普洱熟茶的溫和醇香，在普洱熟茶工藝之上加入桃花，手工揉捻制成龍珠，方便攜帶和沖泡。

金海石

平谷是“中國觀賞石之鄉”，金海石屬紋理畫面石，其紋理千姿百態、變化萬千，因其最早發現于金海湖下游的河床中而得名。該石種紋理變化萬千，呈現群巒疊翠、氣勢磅礴的山水畫卷，被譽為“畫在石上的中國畫”。

軒轅石

平谷是“中國觀賞石之鄉”，軒轅石有“瘦、皺、漏、透”等特征，變化多樣，石質堅硬扣之有聲。因在平谷軒轅廟附近被發現，故而命名為“軒轅石”。其內外形態大都呈現直線和微微內凹的弧線，如刀劈斧剁形成，同時局部轉折處微見渾圓，剛中帶柔、變化曲折、細節豐富極具以小見大之感。