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我們的茂名系列高州公布第一批非遺工坊認定名單，你認識幾個？

茂名日報 2022-11-24 12:08

近日，高州市公布了第一批3個非遺工坊認定名單，分別是：高州市粵奇月餅深薯糕制作工坊、高州市豐盛荔枝干龍眼肉制作工坊、高州市益農竹編技藝工坊。

據了解，非遺工坊認定名單是由高州市文化廣電旅游體育局、高州市人力資源和社會保障局、高州市鄉村振興局聯合公布。這3個被認定的非遺工坊都是相關的非遺項目保護單位，通過非遺工坊的認定，是為更好發揮非遺工坊的傳承與發展，促進培養更多的優秀傳承人，提升當地群眾學習和傳承以及弘揚民族民間制作技藝，促進就業和增收，為鄉村振興添磚加瓦，促進經濟社會可持續發展。

　　上圖分別是高州市豐盛荔枝干龍眼肉制作工坊。

高州市豐盛荔枝干龍眼肉制作工坊立足于中國水果第一鎮——高州市根子鎮，并設有優質品種貿易點于廣東省高州市、東莞市和福建省漳州市等地，是一家具有獨立核算和法人資質的民營企業，也是茂名市較具規模的農產品加工的龍頭企業，主要經營各類干鮮水果。長期以來，該工坊為解決本地農民就業和傳承民間工藝作出了巨大貢獻。

上圖分別是粵奇月餅深薯糕制作工坊。

粵奇月餅深薯糕制作工坊人員大多數來自農村，產品原料也是來自農副土特產。該工坊立足本地，利用高州傳統月餅配方，打造富有高州味道的廣式月餅。而高州深薯糕，取材于高州本地，500年來高州一直有種植深薯（又名土山藥、淮山）和制作深薯糕的傳統習慣，長期以來深薯糕作為民間名牌傳統小吃，深受廣大市民和游客的喜愛。