瑞金發(fā)布 2022-12-21 10:12
仲冬時(shí)節(jié)
又是客家人做黃元米果的季節(jié)
瑞金市萬(wàn)田鄉(xiāng)麻地村村民鐘天連
一大早就來(lái)到后山砍黃元柴
然后搬回家
這是打黃元米果的必備程序
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據(jù)介紹,打黃元米果是贛南客家人的一項(xiàng)重要民俗活動(dòng),在贛南素有“不打米果不過(guò)年”之說(shuō)。瑞金萬(wàn)田黃元米果是用優(yōu)質(zhì)大禾米,加上傳統(tǒng)的手工工藝精制而成,色澤金黃,香味獨(dú)特、純正,口感柔軟,爽滑又富有彈性,是居家、旅游、饋贈(zèng)之精品,也是市民或游客心心念念的客家美食。
記者:鄧浩亭