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近年來，我市水產業進入新的發展階段，預制菜成為驅動水產業加快發展的新引擎?；菔行潞Ｋa有限公司牢牢把握預制菜產業蓬勃發展的機遇，新建水產品加工、預制菜生產及食品倉儲保鮮冷鏈物流設施項目，目前項目正在如火如荼建設中，預計今年6月份可建成投產。

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據了解，化州市新海水產有限公司是一家以羅非魚、南美白蝦為原料的羅非魚片、條凍羅非魚、面包魚、蝴蝶蝦、面包蝦、裹粉蝦、熟蝦、超凈蝦仁等精深加工產品為主的生產企業。為進一步提升水產品價值、提高農民收入、推動水產產業高質量發展、助力鄉村振興，2022年10月，該公司在楊梅空港經濟區新建水產品加工、預制菜生產及食品倉儲保鮮冷鏈物流設施項目。項目總投資3.3億元，總占地面積100余畝，總建筑面積約7萬多平方米。

　　化州市新海水產有限公司董事長 何道銀：

目前宿舍樓、污水池完成了約40%~50%，所以現在的工期非常趕。我們對這個項目非常有信心，我們要搶抓機遇，要在2023年6月份投產。

據介紹，項目投產后，會有4條羅非魚生產線，1條蝦的生產線，2條預制菜的生產線，計劃產量是原新海水產產量的2倍，實現創收2000萬元以上。這將有力推動和提升我市水產種業發展壯大、農產品和水產品增收、農業產業整體競爭力，助推我市預制菜產業高質量發展。