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2月14日，區(qū)委常委、宣傳部部長衛(wèi)鵬帶隊(duì)督導(dǎo)檢查食品安全工作。

在萬榮易家生鮮超市（星河新天地店），衛(wèi)鵬仔細(xì)查看超市環(huán)境衛(wèi)生、商品標(biāo)識(shí)及歸類等情況，詳細(xì)聽取超市負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全日常管理開展情況介紹。他指出，商超企業(yè)要強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，定期全面自查商品保質(zhì)期，嚴(yán)格履行法定義務(wù)規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴(yán)把食品“質(zhì)量關(guān)”，把好準(zhǔn)入關(guān)和運(yùn)營關(guān)，確保銷售產(chǎn)品“來源合法、去向可查、質(zhì)量合格”。

在解放路示范學(xué)校、東康一中，衛(wèi)鵬對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、陪餐記錄、廚房衛(wèi)生、食品留樣、餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件進(jìn)行檢查。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要進(jìn)一步強(qiáng)化校園食堂食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，將食品安全作為校園安全工作的“重中之重”，守牢食品安全底線，保障師生“舌尖上的安全”；要落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立食品安全長效機(jī)制，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢校園食品安全每一道防線。

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來源丨鹽湖融媒

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