茂名日報 2023-04-03 18:03:11
日前
工信部、國家發展改革委等
十一部門聯合發布
《關于培育傳統優勢食品產區
和地方特色食品產業的指導意見》
（以下簡稱《指導意見》）
除了具體的發展目標和重點任務
《指導意見》還推出了
“全國美食地圖”
按地理位置劃分
華南地區中的廣東茂名月餅、涼茶、醬油、廣式臘味制品、潮汕牛肉丸制品、饒平鹽焗雞、羅非魚制品產業集群上榜。
里面有你的家鄉美食嗎？
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按產品品類劃分
在水產品品類方面，廣東湛江對蝦、金鯧、珠海海鱸養殖基地上榜；在蜂產品品類方面，廣東茂名荔枝龍眼蜜源基地上榜；罐頭品類上，廣東英德麻竹筍種植基地上榜；在制茶方面，廣東英德紅茶種植基地上榜。
咱們抓緊收藏！
下次去市場買菜一定用得上
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接下來
跟隨小編探秘這些俘獲你味蕾的
茂名美食吧
廣東茂名月餅
中國月餅看廣東，廣東月餅看茂名。無論是餅企數量、產量、品種、品牌，廣式月餅均居全國首位，穩坐中國月餅的頭把交椅。
廣東擁有全國最多的月餅企業，品種占全國6成多，產量占全國7成多，而茂名月餅生產企業有231家，占全省三分之一，數量居全國地級市首位，月餅品種約占全省八成。
近年來，茂名月餅產業銳意進取，在激烈的市場競爭中創新突圍，異軍突起，榮膺首個“中國月餅名城”，是目前中國月餅界最高榮譽，為廣式月餅增光添輝，成為中國月餅行業的風向標。
茂名月餅品種多達近100個
約占全省月餅品種8成
口味
按照口味分為咸、甜兩大類
餡心
可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、水果型、果醬型、蔬菜型等
“四大金剛”
其中，拖羅、五仁、豆沙、蓮蓉被稱為茂名月餅“四大金剛”
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廣東月餅看茂名①丨茂名月餅生產企業數量居全國首位
廣東月餅看茂名②丨茂名月餅品種占全省8成，“四大金剛”你最愛哪款？
廣東茂名荔枝龍眼蜜源基地
荔枝蜜，中國四大名蜜之一；龍眼蜜又稱“桂圓蜜”，也是蜜中上品。而茂名，作為世界最大的荔枝生產基地，世界“儲良龍眼”發源地，當蜂蜜遇上茂名，這項“甜蜜產業”也就越發壯大。
荔枝蜜顏色呈琥珀色，味道清新，口感甜美。荔枝蜜無荔枝之燥熱。
龍眼蜜蜜色似深琥珀色。光線不足的話，肉眼觀察看起來會像是黑色。“龍眼蜜的顏色越深說明其礦物質含量越多”。
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小蜜蜂大產業！延長荔枝產業鏈，高州發展有＂蜜＂訣
荔枝花開，又見“追花逐蜜”養蜂人！
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編輯：傅俊安
初審：藍小明
終審：許泰
來源：茂名發布綜合央視新聞
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