最涿州 2023-04-06 10:06:47
正值春季,在河北省保定市,一碗開胃暖身的酸湯龍利魚是當地百姓餐桌上必不可少的一道美食。將魚片放入淀粉、蛋清抓拌均勻、焯水、用燈椒辣醬和秘制的酸湯汁熬制湯底,然后放入焯好的龍利魚和配菜。吸飽了湯汁的魚肉,絲滑入味,湯鮮魚嫩,瞬間激活味蕾,溫暖腸胃。

來源:新華社
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