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春回大地，萬木競發(fā)。在德州樂陵的30萬畝棗林里，樂陵市朱集鎮(zhèn)灶西村村民陳西嶺正忙著修剪棗樹，身邊排排棗樹間作的冬小麥經(jīng)過返青，綠油油，長勢喜人。

“‘樹上三千元，樹下噸糧田’，意思是上邊種棗樹，下邊種糧食，秋天收小棗、夏天收麥子。”陳西嶺的家就位于棗林核心區(qū)內(nèi)，家中種著3畝棗樹，每畝能給他帶來2000元到3000元收入。

樂陵，是中國的棗鄉(xiāng)，也是世界的棗鄉(xiāng)。早在2015年，樂陵棗林復合系統(tǒng)入選第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，并于2018年成功進入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報預備名錄。

“棗香千年，歷久彌新”，棗鄉(xiāng)人民從單純的種棗、賣棗到今天的賣品牌、賣旅游、賣文化，展現(xiàn)在世界面前更多的是生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)景觀、人文歷史、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的和諧共融。通過對棗林復合系統(tǒng)的傳承、保護和發(fā)展，樂陵推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，延長生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，富民增收，開辟了一條農(nóng)文旅融合發(fā)展致富路。

（一）

“木本糧食，鐵桿莊稼”，樂陵是金絲小棗的原產(chǎn)地，栽培始于商周，距今已有3000多年歷史。目前，樂陵擁有棗林面積30萬畝，年產(chǎn)量近2億公斤，其中僅千年以上古棗樹就有3800多株，500年以上古棗樹超萬株，上千年、幾百年的老棗樹至今仍枝繁葉茂、年年結(jié)果。

“2006年，樂陵近7萬公頃耕地全部實現(xiàn)了棗糧間作化，傳統(tǒng)的生態(tài)復合農(nóng)業(yè)搭上了產(chǎn)業(yè)化的快車，頗具規(guī)模。”樂陵市農(nóng)業(yè)綜合服務中心主任王吉俠說道。

棗樹發(fā)芽晚、落葉早、枝疏葉小、根系分散、水肥需求高峰與其他農(nóng)作物相互交錯。樂陵人民利用棗樹的這一特性，探索出著名的“棗—糧”間作復合生態(tài)系統(tǒng)，有效改良了土壤，提高了棗、糧產(chǎn)量。

如今，樂陵棗農(nóng)還將棗樹、杏樹、花椒樹混種，同時在樹下散養(yǎng)家禽。林下不僅可以間種小麥、玉米等糧食作物，還可種植價值更高的中草藥、芍藥、油菜、食用菌等，既提高了經(jīng)濟收益，也有效防治了樹木的病蟲害，形成巧妙的“林—果—禽”間作的可持續(xù)發(fā)展的良性生態(tài)系統(tǒng)。

這片“全國最大千年原始人工結(jié)果林”，正在被賦予更大的價值。

（二）

“博士管棗不一般，還不快去看一看！”3月4日上午剛吃過早飯，樂陵市朱集鎮(zhèn)棗林管護隊隊員周之軍就忙活著向村里的棗農(nóng)們宣傳起來。眼下，金絲小棗樹進入了剪枝整形、春季管理的關(guān)鍵期。這天，山東省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體“德州金絲小棗產(chǎn)業(yè)服務團”的5名博士科技特派員，走進位于朱集鎮(zhèn)的德潤金絲小棗標準化生產(chǎn)示范基地，把棗樹春季管理關(guān)鍵技術(shù)送上了門。

從制定古棗林保護發(fā)展規(guī)劃與管理辦法，到設(shè)立棗林管護隊，再到送技下鄉(xiāng)，樂陵不斷探索古棗樹和文化遺產(chǎn)保護問題。在“全域化保護、一體化研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化營銷”的發(fā)展思路下，有效解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題。

此外，樂陵市探索實行了“網(wǎng)格化管理、企業(yè)化運營”的紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

“我們將棗樹種植核心區(qū)1.5萬畝棗林，整體流轉(zhuǎn)給國企，實行公司化管理。這些棗林被分為四大片區(qū)124個網(wǎng)格。每個片區(qū)成立一個管護公司，選聘工作能力強的村黨支部書記擔任管護長。同時，通過開發(fā)公益崗，將原來的棗農(nóng)變?yōu)樽o林員，也就是網(wǎng)格長，實現(xiàn)由群眾被動監(jiān)管向主動監(jiān)督的轉(zhuǎn)變。”樂陵市朱集鎮(zhèn)黨委書記孫玉貴介紹道，每畝棗林企業(yè)給棗農(nóng)500元保底費，年底根據(jù)具體收益進行分紅，合作社、棗農(nóng)實現(xiàn)了收益最大化。

2019年，樂陵依托千年棗林成功建設(shè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，又于2020年成功申報國家級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。近年來，樂陵將保護開發(fā)棗林復合系統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新融為一體，千年棗林正在煥發(fā)時代生機。

（三）

棗葉茶、棗花蜜，紅棗休閑食品、紅棗養(yǎng)生飲品，在樂陵市德潤健康食品有限公司的產(chǎn)品展廳內(nèi)，品類繁多的紅棗精深加工制品令人耳目一新。“提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，必須借力科技，走精深加工道路。”孫玉貴說。

如何做好“棗產(chǎn)業(yè)文章”？樂陵通過產(chǎn)業(yè)升級，積極培育棗產(chǎn)業(yè)深加工企業(yè)，用一顆小棗成功串起的集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、精深加工等為一體的現(xiàn)代化紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們公司2012年建成投產(chǎn)，是專業(yè)從事金絲小棗深加工、研發(fā)和銷售為一體的科技型企業(yè)。”樂陵市德潤健康食品有限公司品控研發(fā)負責人劉建秋告訴記者，十多年來，從最開始的干棗蜜餞單一產(chǎn)品，到如今的棗蓉堅果、紅棗五谷粉、黑化棗酒等十來種系列產(chǎn)品，德潤公司步步為營，逐漸壯大。

如今，400多家小棗深加工企業(yè)在棗鄉(xiāng)如雨后春筍般快速崛起，僅規(guī)模以上紅棗深加工企業(yè)就有22家。從紅棗種植，到深加工，再到銷售，年產(chǎn)干果1.8億斤，產(chǎn)值35億元。完備的全產(chǎn)業(yè)鏈將紅棗“吃干榨凈”，逐漸成為一方經(jīng)濟支柱。

（四）

每到金秋十月，秋果飄香，也是樂陵30萬畝棗林豐收的季節(jié)，串串小棗如顆顆瑪瑙掛在枝頭，煞是好看。這個時候，千年棗林游覽區(qū)的棗農(nóng)們不僅要打棗、曬棗、賣棗，還要忙著打理“旅游生意”。

“六月鮮荷連水碧，千家小棗射紅云”，這是清代詩人吳泰龐的詩句。1300多歲的乾隆御筆“棗王樹”、棗樹腹中又生出小樹的“母子樹”、擁有數(shù)百種棗的百棗園、30萬畝林海的天然氧吧……這片棗林帶來了豐富的旅游資源。

以棗為媒，近年來，樂陵深挖3000年歷史積淀的豐厚棗文化，把千年紅棗文化和冀魯邊紅色文化相結(jié)合，打造“雙紅”文化旅游品牌，年吸引游客數(shù)十萬人次。

此外，樂陵連續(xù)舉辦多年的棗博會、金絲小棗文化旅游節(jié)、棗花節(jié)、開桿節(jié)等特色文旅盛宴，同樣成為當?shù)赜忻墓?jié)會名片，吸引八方來客。

2018年，“中國山東樂陵農(nóng)民畫展”在澳門科教文中心開幕，共展出十四位樂陵農(nóng)民的九十幅畫作。《棗林牧羊》《春到棗林》……一幅幅充滿棗鄉(xiāng)氣息的作品全部出自當?shù)剞r(nóng)民之手，吸引了眾多澳門青少年及市民參觀。做大做強文化產(chǎn)業(yè)的同時，千年棗文化也正在一步步走出去。

“借助千年棗林的特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)屬性，深挖文化內(nèi)涵，賦予小棗產(chǎn)業(yè)新動能，也就走穩(wěn)了農(nóng)文旅融合發(fā)展這條致富路。”樂陵市委宣傳部副部長、文旅局局長劉忠說。

來源：大眾網(wǎng)·海報新聞

記者：徐付彪 高志玟

通訊員：張梓琪