云上隨州 2023-04-19 10:56:12 點(diǎn)擊量：361
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泡泡青是隨州市的地方特有蔬菜栽培品種
具有營養(yǎng)豐富 葉色濃綠
葉片肥厚 柔軟滑嫩 清爽可口的特點(diǎn)
有非常獨(dú)特的風(fēng)味
通過隔離留種、提純復(fù)壯
能夠保留泡泡青的獨(dú)有風(fēng)味和口感
這項(xiàng)工作在曾都區(qū)開展已有兩年時(shí)間
目前 已經(jīng)取得初步成效！
在萬店鎮(zhèn)地方特色蔬菜保護(hù)基地，泡泡青已經(jīng)開花，一些泡泡青被套袋隔離。
曾都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長周俊介紹，袋子主要是用于防止昆蟲，把其他的花粉傳到這上面來了，因?yàn)樗菍儆谑只频模旧硎且粋€(gè)異交作物，所以它很容易跟其他的不同類型的這種十字花科的花粉雜交。
周俊告訴記者，不是所有的泡泡青都會(huì)套袋隔離，而是會(huì)選擇葉柄葉柄比較短、葉片顏色濃，最具泡泡青原始特征的個(gè)體進(jìn)行套袋隔離，這種選擇是泡泡青提純復(fù)壯工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。他們通過這種提純還把過去這種地方特色的老口味的口感保留下來。
兩年前，曾都區(qū)針對地方蔬菜品種種性逐步退化、性狀不整齊的實(shí)際，建立地方特色蔬菜保護(hù)基地，開始地方特色蔬菜保護(hù)，其中泡泡青提純復(fù)壯是其中的一個(gè)科目。
周俊介紹，通過近兩年的選育，他們又通過個(gè)體選擇育種法，還有混合育種法，目前讓這些地方特色菜品種，以泡泡青為代表的，把純度基本上提高了百分之95左右，但以后還要進(jìn)一步的提高，把純度提高到穩(wěn)定到百分之98左右。
周俊說，將通過提純復(fù)壯，獲得3-4個(gè)更加優(yōu)質(zhì)的，能滿足不同生態(tài)條件、不同栽培模式、不同用途的新品種，為隨州地方蔬菜品種選育與保護(hù)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
記者：晏先勇
編輯：習(xí)夢云
責(zé)編：魯京京
審核：李立 凡昆侖
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