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滿滿的湯汁、味道濃郁、

鮮嫩味美....

大概每個吃貨，

都無法抗拒好吃到嗦手指的小龍蝦！

天氣逐漸暖和，

餐桌“頂流”回歸，

終于又到了吃小龍蝦??的季節！

那你曉得不？

在睢寧金城街道，

就藏著一個“龍蝦村”！

作為夏日必備美食，

5月份，小龍蝦迎來消費旺季，

大排檔、各類餐飲場所

以及家庭等大量購買小龍蝦。

如今，

在金城街道邱胡社區，

小龍蝦正大量上市，

日產萬斤，供不應求，

成為當地富民增收的產業之一。

“進入五月份，尤其是雨過天晴后，小龍蝦到蛻殼集中期了，這個時候鈣一定要跟上補。只有補足鈣，小龍蝦的殼才能長全，肉質才能緊實。”5月5日上午，在金城街道邱胡社區田家大園183畝龍蝦養殖塘邊上，該養殖塘主人、社區黨總支書記田浩然正對村里其他的小龍蝦養殖戶進行技術指導，叮囑養殖戶要給小龍蝦補鈣，讓小龍蝦產量和質量有保障。

“田書記先自己嘗試包地養殖小龍蝦，再帶我們一起養殖。他學到的技術、經驗都及時傳授給我們，還幫我們調水，培育藻類食物。我現在養了30畝小龍蝦，純利潤能達到3000元每畝地，收入也很穩定。”金城街道邱胡社區小龍蝦養殖戶岳崇亞告訴記者。

在田浩然為養殖戶做技術指導的同時，來自縣城的水產批發戶王先生前來采購剛剛捕撈的小龍蝦。他告訴記者，這段時間小龍蝦大量上市，市場需求量比較大，他也就成為邱胡社區的常客了。

“這里的小龍蝦品質特別好，蝦的底板特別青、特別亮。我每天都過來購買，一裝一大車。”王先生邊裝車邊說。

麻辣、蒜蓉、十三香……

想到各種口味的小龍蝦

是不是已經咽口水了？

快來金城街道邱胡社區

一起實現小龍蝦自由吧！