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化州市以“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程” 為抓手，把做好“土特產(chǎn)”文章作為重中之重，立足“土”，聚焦“特”，做強(qiáng)“產(chǎn)”，全力推動(dòng)化橘紅產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，縣域進(jìn)一步強(qiáng)起來、富起來、旺起來。

廣東化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀察

立夏時(shí)節(jié)，陣雨過后，在有著“中國(guó)化橘紅之鄉(xiāng)”美譽(yù)的廣東省化州市的化橘紅種植基地內(nèi)，到處是農(nóng)戶忙碌采摘化橘紅果實(shí)的身影。新建成的深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工作人員也在忙碌地接著訂單，將化州這一流傳千年的土特產(chǎn)做成精品銷售出去。

化橘紅，又稱化州柚，是茂名化州市的道地中藥材，也是傳統(tǒng)食材的珍品，食用時(shí)直接開水沖泡或與茶同泡。人們習(xí)慣將化橘紅中藥材及其原料植物統(tǒng)稱為化橘紅。

目前，化州市化橘紅種植面積11.62萬畝，年產(chǎn)鮮果6萬噸、干果1.2萬噸，種植、加工、銷售企業(yè)499家，從業(yè)人員超35萬，共同串聯(lián)起完整的化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達(dá)72億元。去年，化橘紅品牌入選“2022年全國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力百強(qiáng)榜”。

近日，記者走進(jìn)廣東化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)地探訪化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

傳承千年歷史久

從古至今，化州人以種橘、制橘為業(yè)，化橘紅已成為當(dāng)?shù)匚幕闹匾M成部分，其種植、藥用價(jià)值在化州周邊地區(qū)廣泛流傳。化橘紅入藥相傳始于南朝，距今已有一千多年的歷史。明清時(shí)期，化橘紅被朝廷列為貢品、御用藥物。

“橘紅佳品，其瓤?jī)?nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳，功效倍于它藥……其功效愈陳愈良。”明代李時(shí)珍所著《本草綱目》中也有關(guān)于化橘紅的記載。

化州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，《清光緒化州志》中關(guān)于化橘紅的記載寫道：“化州橘紅治痰癥如神，每片真者可值一金，每年結(jié)實(shí)，循例報(bào)明上官，至期采摘批制，即官斯土者亦不易得。”也即是說，不論官宦、商賈、文人學(xué)士，凡入州地者，無不以獲得一兩顆化橘紅為幸事。

《中華人民共和國(guó)藥典》（1990年版）中寫道：“化橘紅辛、苦、溫，歸肺、脾經(jīng)，具散寒、燥濕、利氣、消痰功能，用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。”由此可見，化橘紅因其悠久的歷史和良好的藥用價(jià)值而成為化州市具有代表性的土特產(chǎn)。

自2017年3月1日起，廣東省地方性法規(guī)《廣東省嶺南中藥材保護(hù)條例》正式施行。該條例的施行，對(duì)于加強(qiáng)嶺南中藥材保護(hù)，規(guī)范利用嶺南中藥材資源，促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。首批列入保護(hù)的中藥材種類中化橘紅位列八種中藥材之首。

歷經(jīng)波折產(chǎn)業(yè)興

今年42歲的平定鎮(zhèn)賴家村村民賴?yán)宋囊呀?jīng)種植化橘紅14年了。最近一段時(shí)間，賴?yán)宋拇┧笥谧约撼邪?00畝種植園內(nèi)，和臨時(shí)請(qǐng)來的雇工一起，在雨季過后，忙碌地采摘著成熟的化橘紅果實(shí)。

賴?yán)宋囊彩腔偌t產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者。“我家祖祖輩輩都是從事化橘紅種植的，我也算是子承父業(yè)了，從2009年開始種植，因此對(duì)化橘紅太熟悉不過了。”賴?yán)宋恼f。

前些年，賴?yán)宋囊娮C了化橘紅產(chǎn)業(yè)收購價(jià)格從高到低的變化。

由于化橘紅備受歡迎，藥用價(jià)值高，在2014年左右，化橘紅收購價(jià)格一度達(dá)到每斤38元，比之前每斤幾元錢高出數(shù)倍。

這個(gè)價(jià)格嚇跑了眾多收購商家和加工廠家。因此，從2017年開始，化橘紅的價(jià)格一度暴跌。眾多化橘紅果實(shí)在果園內(nèi)無人問津。

如此落差讓當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)、農(nóng)戶都開始沉下心思考：如何讓化橘紅產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展？作為土特產(chǎn)的化橘紅，如何才能變成“致富果”，讓農(nóng)戶腰包鼓起來？

痛定思痛，化州市決定引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，通過構(gòu)建和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，做好土特產(chǎn)文章，推動(dòng)化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈向縱深發(fā)展，進(jìn)而提升產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收。

碰巧的是，位于深圳的廣東深融生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人黃光振作為土生土長(zhǎng)的化州市那務(wù)鎮(zhèn)人，一直想找機(jī)會(huì)回到家鄉(xiāng)投資興業(yè)，回報(bào)家鄉(xiāng)。

經(jīng)過一番調(diào)研后，黃光振決定回鄉(xiāng)投資化州橘紅產(chǎn)業(yè)。很快，公司便在賴家村成立了。就這樣，在以茂名市委、市政府提出關(guān)于打造“五棵樹、一條魚、一桌菜”的發(fā)展戰(zhàn)略為重要抓手的背景下，黃光振建起了深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園。

說干就干。2022年，黃光振投資3億元在化橘紅核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過“公司+農(nóng)戶+基地+家庭農(nóng)場(chǎng)”的合作模式，在廣東省信訪局駐平定鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)指導(dǎo)下，與當(dāng)?shù)乇姸嘧匀淮迦罕姾炗喠朔N植萬畝化橘紅基地協(xié)議和化橘紅保底價(jià)收購協(xié)議，帶動(dòng)約兩萬名農(nóng)戶增收。

賴?yán)宋木褪鞘芤娴霓r(nóng)戶。“公司來我們化州后，和我們多個(gè)自然村簽訂了合作協(xié)議，讓我們心里有了底，種植熱情更高了。今年化橘紅的收購價(jià)能達(dá)到每斤9元，價(jià)格逐漸在恢復(fù)，保障了我們農(nóng)戶的利益。”賴?yán)宋恼f。

眼下，賴?yán)宋南Ｍ麑⒆约?00畝的化橘紅種植園有機(jī)會(huì)再擴(kuò)種幾百畝，從而能有更好的收益。

“我們將以領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)、良好的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、全周期的服務(wù)、兜底的收購價(jià)保障，推動(dòng)村企合作。希望我們的企業(yè)能讓鄉(xiāng)親們?cè)鍪沼信晤^，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民增收的共贏。”黃光振說。

據(jù)了解，今年第一季度，深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園建設(shè)作為茂名市重大項(xiàng)目工程已經(jīng)投產(chǎn)。未來，深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園將實(shí)現(xiàn)化橘紅種植規(guī)范化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，拓展化橘紅市場(chǎng)用途和產(chǎn)業(yè)空間。產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)投產(chǎn)將壯大化橘紅產(chǎn)業(yè)，提升化橘紅產(chǎn)業(yè)化水平，延長(zhǎng)化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮出更大聯(lián)農(nóng)惠農(nóng)助農(nóng)優(yōu)勢(shì)。

延長(zhǎng)鏈條效益增

一切步入正軌。化州市決心將化橘紅這一土特產(chǎn)打造得更加高端，不斷推動(dòng)化橘紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為了更好更快推動(dòng)化橘紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2022年成立的化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班在今年更名為化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)提升工作專班，專班綜合組從各相關(guān)部門抽調(diào)15名業(yè)務(wù)骨干組成。

從“發(fā)展”到“提升”二字的變化體現(xiàn)了化州市將化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展推向深入的決心。

“專班主要承擔(dān)化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室日常工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)做好化橘紅產(chǎn)業(yè)提升工作，推動(dòng)化橘紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”專班相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹道。

近日，化州市化橘紅高質(zhì)量發(fā)展“七大行動(dòng)”啟動(dòng)儀式在化州舉行。這一舉措為化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了更大的支持。“七大行動(dòng)”以有針對(duì)性的實(shí)際舉措進(jìn)一步推動(dòng)化橘紅全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，并提出了“力爭(zhēng)2023年底全市化橘紅產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元”的目標(biāo)。

化橘紅農(nóng)民專業(yè)合作社申請(qǐng)貸款最高授信額度為500萬元/家、重點(diǎn)整治外地橘紅冒充化橘紅行為……一項(xiàng)項(xiàng)政策出臺(tái)，吹響了化州市做強(qiáng)化橘紅產(chǎn)業(yè)品牌的號(hào)角。

政策護(hù)航，目的是延長(zhǎng)化橘紅的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值。為推動(dòng)化州橘紅產(chǎn)學(xué)研深度融合發(fā)展，深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園先后聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中山大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茂名實(shí)驗(yàn)室等科研機(jī)構(gòu)攜手共建化橘紅等產(chǎn)業(yè)的種植示范基地、產(chǎn)品研發(fā)基地、研學(xué)實(shí)踐基地和科普基地。

在中山大學(xué)蘇薇薇教授、中南林業(yè)科技大學(xué)楊谷良教授等專家團(tuán)隊(duì)的協(xié)助下，深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園目前已獲批3個(gè)發(fā)明專利、5個(gè)實(shí)用新型專利，并成功研發(fā)出新化橘紅金花橘紅、橘紅爆珠、橘紅飲料等新型產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了化橘紅研發(fā)的成果轉(zhuǎn)化，給大眾帶來健康美味。

“我們通過中山大學(xué)和中南林業(yè)科技大學(xué)等高校研發(fā)出的新品來增加農(nóng)民的收益。未來，我們也將繼續(xù)做出更多品牌，以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品附加值的提升，同時(shí)也能提高化橘紅收購價(jià)，帶動(dòng)農(nóng)民增收。”黃光振說。

記者了解到，化州市如今正在創(chuàng)建化橘紅國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、化橘紅藥食同源目錄、化橘紅國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，以此來加快化橘紅標(biāo)準(zhǔn)體系、化橘紅可溯源體系建設(shè)。據(jù)悉，深融生態(tài)橘紅產(chǎn)業(yè)園目前是化州市首家被納入“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)”的單位。

“未來，化州市擬建設(shè)占地1000多畝的化橘紅文化公園和展示展覽中心，打造化橘紅產(chǎn)業(yè)集聚基地和全球化橘紅產(chǎn)業(yè)中心。”化州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)