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今日小滿茂名人的甜夏開啟了

茂名日報 2023-05-22 14:13:02

　　小滿

夏天第二個節(jié)氣來了

帶著陽光與雨露浸潤人間

飽滿的荔枝垂墜枝頭

等待盛夏的考驗

　　小二十四節(jié)氣滿

“夏蟬叫，荔枝紅”，五月的末尾，小滿到了，每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經(jīng)60°時為小滿。從小滿開始，江河漸滿，百草繁茂，萬物煥發(fā)生機。文學家歐陽修借此感懷，寫下“夜鶯鳴綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風笑落紅”的名句。

小滿是一年中最好的節(jié)氣，因為這個時節(jié)萬物郁郁蔥蔥，一派生機之象，帶給人以新希望。而對于茂名人來說，小滿到了，中國的荔枝季正式開啟，茂名荔枝甜蜜高光時刻也到了。在荔枝季吃上一串鮮美多汁的茂名荔枝，已成為許多人心目中的首選，無荔枝，不夏天，錯過茂名荔枝，就錯過這一季至為美好的享受。

　　甜蜜來襲，實現(xiàn)荔枝自由

王逸的《荔枝賦》形容荔枝“灼灼若朝霞之映日，離離如繁星之著天”，在全世界最大的荔枝生產(chǎn)基地茂名，蟬鳴荔熟之季，站在高處，遠遠往荔枝樹一看，陽光影影綽綽，紅云如飛焰橫天。走近了，一顆顆紅寶石在枝頭搖晃，既如俏皮的小精靈在偷偷地“撩”你視線，也如那冰肌玉骨、絕世風華的女子，千年之前便已縈動人心。宋朝的楊萬里寫荔枝，把它從綠色，漸漸染紅，到突然紅透，骨骼清秀，肌膚雪白的迷人樣子描繪得淋漓盡致：“一點胭脂染蒂旁，忽然紅遍綠衣裳。紫瓊骨骼丁香瘦，白雪肌膚午暑涼。”“霞作衣裳紅錦繡，玉為肌骨白凝脂”，荔枝的美，奪人心魄。

明代生活家張潮說：“荔枝為果中尤物”，剝開一顆“白糖罌”，果肉白嫩，晶瑩剔透，輕咬入喉，皆是清風的芬芳，呼出的都是夏日的香氣，齒留香間暑熱也退去幾分！

魯迅南下廣東之前，在江浙吃過干荔枝、罐頭荔枝、陳年荔枝，但沒吃過新鮮的。來廣東后，吃了第一顆剛從樹上摘下的新鮮荔枝，從此就上了癮，寫信跟朋友炫耀：“確比運到上海者好，以其新鮮也。”說到新鮮，在茂名，想怎樣吃，想吃多少，無需顧忌，枝頭管夠。全市近140萬畝荔枝園里，果實垂墜，日漸通紅，63萬噸荔枝陸續(xù)上市。待到漫山紅遍，層林盡染，味蕾上的“甜蜜風暴”席卷而來。走在荔枝“天堂”，隨處是放飛的“荔枝自由”！

　　順時而食，吃掉滿滿陽氣

小滿時節(jié)，荔枝盈滿枝頭。你知道嗎？吃荔枝不光是吃味道，更是吃陽氣。李時珍說：荔枝炎方之果，氣味純陽。有人曾對荔枝的五行做過精妙的詮釋：“荔支以臘而萼，以春而華，夏至而翕然子赤，生于木而成于火也。皮紅肉白而核復純丹，火包其外復孕其中也。肉白為金，金為內(nèi)外火所煉，故味醇和而甘。其液乃金水之精，甘又屬土，備五行之粹美，而以火為主者也。”換言之，荔枝它生于南方離火之地，得離火之力，是補陽的純陽之果。它的肉是金水之精，甘味又屬土，而且五行完備，所以，最補陽與血。

荔枝是水果中的另類，水果多為疏通，只有少量的補益，荔枝卻是大補，大補脾胃氣血，還補肺補心。晉朝郭義恭的《廣志》中有關荔枝的一段描述：“實白如肪脂，甘而多汁美，極益人也。”保鮮，是荔枝的要求，更是美人對自身的極致要求。荔枝可以滋養(yǎng)容顏，讓臉色紅潤、肌膚光滑，如同上等的“美白精華素”，惠而不貴。荔枝也是滋養(yǎng)肝血的一把好手，若你長期熬夜，荔枝可以緩解熬夜損傷的肝血。夏季多汗，身體消耗大，荔枝的糖分還可以為身體補充能量。只消吃上幾顆，便頓覺芳草鮮美、落英繽紛，清風徐來、愜意幸福，讓人忍不住相信來日方長，小滿之后，未來可期。

　　小得盈滿，即是圓滿

5月20日，中國國際熱作產(chǎn)業(yè)大會暨第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會將在茂名拉開帷幕。荔枝、龍眼是廣東重要的特色熱帶作物，更是茂名“土特產(chǎn)”中的“金飯碗”。于是，從種植生產(chǎn)到荔枝定制再到景區(qū)、民宿和餐館，茂名荔枝整條產(chǎn)業(yè)鏈都已動起來。全城都在喜氣洋洋迎接荔枝季的夏天——途經(jīng)茂名各大高速路口、茂名火車站月臺以及周邊廣告燈箱、全市72輛公交車車載LED標語和部分車身，齊刷刷換上了以“茂名荔枝”為主題的夏日限定“皮膚”，邀請來自世界各地的賓客共享茂名荔枝的清甜。

小有荔枝甜蜜，則山海不遠，除了打開門迎客，“中國荔鄉(xiāng)”茂名的荔枝也開始飛躍重洋：高州市28.8噸荔枝首發(fā)美國，大量成熟后每周將達2至3次；電白區(qū)頭茬荔枝發(fā)往荷蘭，累計出口訂單量已達100多噸。截至5月12日，茂名出口荔枝20批，共210噸，價值977萬元，出口目的國包括美國、荷蘭、加拿大、巴拿馬等，今年茂名荔枝出口大幕正式拉開。

因荔枝燦爛且短暫的果期，實屬是且吃且珍惜的“人間仙果”。愛吃的人往往都愛生活，愛生活的人，更懂得愛。“荔”經(jīng)風雨，“荔”盡一生，更懂得甜蜜，珍藏甜蜜。而“小滿者，物至于此小得盈滿”，一切都剛剛好，是中國人最喜歡的狀態(tài)。愿我們珍惜現(xiàn)在，食得盈滿，收獲屬于我們的小幸福！