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西瓜，有著夏季水果之王的美譽，一口香甜的西瓜成為眾多消費者入夏的儀式感。5月20日，“西瓜太浪，瓜甜禮夏”高塘西瓜開摘節熱鬧開幕，吸引了眾多“吃瓜”群眾赴海島、吹海風、觀石林、嘗西瓜。

整場節會圍繞西瓜，內容豐富形式多彩，開幕當天安排了西瓜大戶授牌儀式、西瓜主題美食坊、文藝節目表演、“西瓜大作戰”小游戲體驗、吃西瓜比賽等系列活動。在西瓜比賽現場，參賽選手上演了一場食量與速度的競賽，爽脆的口感，滿嘴是清甜，一起“瓜”分快樂，讓參賽的游客大呼過癮。

西瓜是高塘島鄉的特產，得益于海島獨特的鹽堿地土質和氣候條件，高塘西瓜口感松脆、瓤紅多汁、質地細膩，長期受到市場青睞，一直是高塘島鄉農業產業一張亮眼的“金名片”。今年，高塘島鄉種植西瓜983畝，畝產量約2000公斤，品種主要以“8424”為主，特色品種有“雙驕”“蘭芯”“提味”等。頭茬西瓜在本月初就“搶鮮”上市了，采摘期一直持續到7月。

為保證大家能吃到貨真價實的高塘西瓜，活動發布了由縣農業農村局開發的象農優品溯源平臺“浙農碼”，為高塘西瓜打造了獨一無二的“數字身份證”，高塘西瓜將以更透明的方式，為消費者呈現從培育到采摘、從外表特征到內含營養等全生命周期管理信息，這也標志著高塘西瓜產品質量和安全全面進入“官方認證、放心消費”新階段。

以瓜為媒，以節揚名，以節聚勢。高塘西瓜節已連續舉辦9屆，成為了賦能高塘西瓜產業化發展的“文化密碼”。近年來，高塘島鄉立足紅美人柑橘、西瓜、紫菜、海鴨蛋等特色優勢農產品，加快推動“農業+”全域融合發展，通過策劃西瓜節等系列節會活動，推動了高塘島鄉農業產業化的發展，更鼓起了農民的錢袋子。