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天祝縣松山鎮(zhèn)把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的關(guān)鍵舉措，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厮醋恪⑼寥篮谩⒐庹諒?qiáng)、氣候涼、溫差大、污染少的水土光熱氣組合優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

進(jìn)入夏季，天氣漸熱。在松山鎮(zhèn)阿崗灣村羊肚菌大棚種植基地里，第一批羊肚菌從土壤中探出一顆顆褐色的尖腦袋來(lái)，和它象牙白的菌柄形成了強(qiáng)烈對(duì)比，一眼望去，像是一簇簇微型叢林。種植戶王秉香穿梭于菌壟間，精心挑選采收新鮮出土的羊肚菌。王秉香告訴記者，羊肚菌含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，這兩年通過(guò)種植羊肚菌，她們一家也有了穩(wěn)定的收入。

天祝縣松山鎮(zhèn)阿崗灣村村民 王秉香：現(xiàn)在種了五個(gè)棚，一個(gè)棚能產(chǎn)500多斤，一斤能買100多塊錢，去年種了一年，今年慢慢擴(kuò)大規(guī)模。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，被譽(yù)為“食品之冠，菌中之王”，是當(dāng)下消費(fèi)者追求的高蛋白、低熱量、天然、營(yíng)養(yǎng)、保健、安全的理想食品之一。人工栽培羊肚菌種植周期短、效益高、見(jiàn)效快、市場(chǎng)前景廣闊。這兩年，為進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收渠道，松山鎮(zhèn)大力發(fā)展“錯(cuò)峰頭”食用菌產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)依托4個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，6家食用菌企業(yè)，通過(guò)政策扶持、項(xiàng)目帶動(dòng)、技術(shù)提升等“組合拳”，持續(xù)抓好以平菇、香菇、羊肚菌等菌種為主的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，大力推行“合作社+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，讓群眾通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)就業(yè)等方式積極參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬增收渠道。截至目前，全鎮(zhèn)已種植食用菌1865座棚、1970萬(wàn)余袋，畦栽3.25萬(wàn)平方米。

天祝縣松山鎮(zhèn)菌業(yè)辦干部 徐永虎：松山鎮(zhèn)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，現(xiàn)在農(nóng)戶種植的有香菇、平菇、羊肚菌，像阿崗灣的王秉香，她家種植了五個(gè)羊肚菌棚，按照現(xiàn)在這個(gè)長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，每個(gè)棚可以采摘500斤以上，每斤100元，棚均能達(dá)到5萬(wàn)元，除去6000到8000元的成本，可以賺到42000元，五個(gè)棚的話就20多萬(wàn)元的收入，這個(gè)收入相當(dāng)可觀，以后我們還要在全鎮(zhèn)大力倡導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

全媒體記者：蘇智成 張大榕 孔慶燕

總監(jiān)：楊生斌

監(jiān)制：張新華

責(zé)編：田 軍 高啟鐸 王洋草

編輯：高啟鐸 徐麗麗 王洋草

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