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今日

江津53萬畝花椒正式進入采摘期

預計今年鮮花椒

產量將達28.5萬噸、總產值52億元

　　5月26日一早

記者走進先鋒鎮夾灘社區花椒基地

椒麻的香味撲面而來

只見漫山遍野的花椒樹郁郁蔥蔥

一團團、一簇簇

顆粒飽滿的青花椒綴滿枝頭

　　椒農挎著籃子、手持剪刀

穿梭在花椒基地里

忙著采摘花椒

然后裝筐放入搬運車

構成了一幅生動的夏日豐收圖景

　　椒農肖偉樂呵呵地告訴記者

今年花椒掛果好，花椒粒大

純正度和清香度都很好

再加上花椒行情不錯

我家4畝花椒不愁銷路

按照今年5塊多一斤的價格

能賣得到4萬多元

　　基地忙得熱火朝天

花椒收購點也熱鬧非凡

剛從地里采摘回來的村民

著急詢問今天的價格

忙著排隊稱重、算賬核對

清點付款、搬運裝車......

濃濃椒香里彌漫著豐收的喜悅

　　欣賞萬畝花椒園

烹飪花椒主題宴

當天

江津融媒體中心《津津有味》欄目

通過最江津 APP、江津觀察抖音號

和江津融媒視頻號

對花椒采摘和花椒宴制作

進行了現場直播

　　陳記鮮椒兔、筍河花椒魚

農家花椒雞、鮮椒排骨、涼拌花椒芽等

十余道花椒主題美食一一出爐

濃郁的椒麻鮮香仿佛溢出屏幕

網友紛紛留言直呼

“想吃！”“看著都流口水！”

花椒作為先鋒鎮的農業支柱產業，在農民增收致富的路上起著關鍵的作用。先鋒鎮是全國最大的九葉青花椒種植基地，建有西南地區最大的青花椒交易市場，在花椒產業的基礎研發、種植規模、配套水平等方面都走在了同行業的前列。今年，先鋒花椒種植面積達12.8萬畝，預計實現產值11億元。

近年來，我區高度重視農業產業高質量發展，始終把花椒產業作為特色優勢產業來抓，已經成為了江津的“王牌”產業。發展至今，全區有花椒經營主體1000余家，其中經紀人和從業人員8000余人，先后榮獲“地理標志產品保護產品”“農產品地理標志登記”“地理標志證明商標”，成為鄉村產業振興響當當的品牌，全區農業第一產業，全市農產品“四大名片”之一。

　　全媒體記者：楊安迪 林應竟

通訊員：蘇家奎

視頻編輯：朱 嵐

編輯：李婉齡 編審：吳剛　陳柳穎

值班副總編輯：周 婭

總編輯：羅玉江

聲明：凡江津區融媒體中心所屬平臺作品，未經授權不得轉載、摘編或以其他方式使用。

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