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永濟(jì)老馮家食品公司是一家專門從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售面食調(diào)味品的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)。近年來，企業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展理念，打造“永濟(jì)味道”品牌，引進(jìn)全自動(dòng)智能化生產(chǎn)線，線上線下齊發(fā)力，助推企業(yè)發(fā)展“加速度”。

走進(jìn)老馮家食品公司的生產(chǎn)車間，濃郁的香料味撲鼻而來，工人們熟練的操作設(shè)備、分裝、打包、裝箱，各環(huán)節(jié)井然有序。與以往不同的是，生產(chǎn)車間里又多了兩條全自動(dòng)罐裝生產(chǎn)線，技術(shù)人員正忙著調(diào)試設(shè)備，為投產(chǎn)做最后的準(zhǔn)備。

永濟(jì)老馮家食品公司生產(chǎn)車間主任李青丹：投產(chǎn)后，比以前的生產(chǎn)線更加標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，大大節(jié)約了人力成本，克數(shù)會(huì)更加精準(zhǔn)，日產(chǎn)量可達(dá)10噸左右，比以前翻了一番。

一線忙生產(chǎn)，線上助銷售。依托栲栳鎮(zhèn)鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)電商平臺(tái)，借助新媒體的東風(fēng)，老馮家的新媒體賬號(hào)吸引了55萬粉絲關(guān)注，從“賣產(chǎn)品”到“推品牌”，靠直播間營(yíng)銷闖出新路，打造出一條集展示、銷售、培訓(xùn)為一體的服務(wù)鏈，2022年老馮家系列調(diào)味品銷售額就達(dá)到了4600萬元。今年3月，在第六屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽總決賽上，老馮家食品公司的《山西味道 魂在老馮家》項(xiàng)目路演作品喜獲三等獎(jiǎng)，產(chǎn)自老馮家的山西面食復(fù)合調(diào)味料，以諸多優(yōu)點(diǎn)，得到評(píng)委的高度認(rèn)可。

永濟(jì)老馮家食品公司總經(jīng)理馮永杰：通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的比賽，產(chǎn)品也能代表咱們山西的面食調(diào)料走出去，真正做到山西面食魂在老馮家，回來后各種訂單陸陸續(xù)續(xù)就來了，銷量直接有翻番的效果。尤其是有了栲栳電商e鎮(zhèn)以后，通過直播，咱這種小企業(yè)真正做到了站在栲栳，賣到全國乃至全世界。

“面食山西，味在永濟(jì)，魂在老馮家”。近年來，老馮家食品公司依托2項(xiàng)發(fā)明專利和永濟(jì)3萬余戶13萬人的在外餐飲從業(yè)人員，充分發(fā)揮老馮家餐飲連鎖管理公司的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，打出響亮的“永濟(jì)味道”品牌，采取“農(nóng)業(yè)合作社+工廠+餐飲連鎖+流通市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，不斷復(fù)制樣板、擴(kuò)大規(guī)模，現(xiàn)有面食調(diào)料、砂鍋料、牛肉醬和調(diào)味汁4大類70多種產(chǎn)品，原材料種植基地3000余畝，使用老馮家調(diào)味品的飯店遍布全國，大大提高了“永濟(jì)味道”的知名度，為弘揚(yáng)永濟(jì)面食文化、打造面食品牌作出了積極貢獻(xiàn)。如今，面對(duì)瞬息萬變的市場(chǎng)需求和農(nóng)業(yè)發(fā)展走向，“永濟(jì)味道”不斷升級(jí)，老馮家食品公司對(duì)未來的發(fā)展規(guī)劃也越來越清晰。

永濟(jì)老馮家食品公司董事長(zhǎng)趙亞麗：山西面食聞名天下，面食調(diào)料也一定會(huì)迎來更好的發(fā)展。我們老馮家也一直在不斷創(chuàng)新，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)新產(chǎn)品的種類。同時(shí)我們通過明星代言，自開磨具，提升包裝檔次，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力。我們還正在籌建一個(gè)集復(fù)合醬料、面食加工、預(yù)制菜生產(chǎn)、文化旅游為一體的產(chǎn)業(yè)園，不斷擴(kuò)大規(guī)模，做強(qiáng)做優(yōu)企業(yè)。下一步，我們計(jì)劃在省城太原成立中國山西面食應(yīng)用中心，在新時(shí)代、新面料、新餐飲的趨勢(shì)下，繼往開來，把永濟(jì)味道帶向全國、推向世界。

（記者：張麗?曹毅）