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上海崇明:一個糧食專業(yè)合作社的進階之道

來源: 農(nóng)視網(wǎng) 2024-05-23 12:06:22

一個自營規(guī)模不到5000畝的糧食專業(yè)合作社,繼去年售出1.5萬噸崇明大米后,明確提出新目標,即3到5年內(nèi)實現(xiàn)崇明大米銷售超過3萬噸,這在生態(tài)島崇明的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)史上是濃重的一筆。這個合作社,就是一心一意在崇明經(jīng)營崇明大米近20年的上海齊茂糧食專業(yè)合作社。

能種出優(yōu)質(zhì)崇明大米、規(guī)模超過5000畝的合作社不少,年銷售超過5000噸的合作社鳳毛麟角。上海齊茂糧食專業(yè)合作社走出了怎樣的進階之道?近日,記者走進齊茂合作社,尋找答案。

建鏈強鏈是糧食專業(yè)合作社的里子

上海大都市、全球優(yōu)質(zhì)高端食品市場高地的雙重光環(huán),導(dǎo)致上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米有“身處鬧市少人識”的尷尬,短時間難以消解。隔了一條長江的崇明大米,綠色認證率超過90%,香軟糯的品質(zhì)一點也不輸上海市場各類品牌大米,因為得不到品牌的有效加持,好品質(zhì)難賣出好價錢,這是崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社經(jīng)營者們的共識。

“合作社規(guī)?;?、機械化看似解決了種植端的效率問題,如果沒有產(chǎn)業(yè)鏈,解決不了經(jīng)營效益問題,合作社只有不斷強化產(chǎn)業(yè)鏈,才能獲得確定的效益,走上產(chǎn)出、積累、投資、再產(chǎn)出、再積累、再投資的良性發(fā)展道路?!鄙虾}R茂糧食專業(yè)合作社理事長宋永久說。

記者通過宋永久了解到,自建產(chǎn)業(yè)鏈,不斷強化產(chǎn)業(yè)鏈,是齊茂合作社自2007年以來始終堅持的成長道路。

2007年,應(yīng)上海市崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)惠軍村的邀請,在水稻種植領(lǐng)域摸爬滾打了10多年的宋永久成為齊茂合作社的掌門人,經(jīng)營村里的1000畝水稻。當年,宋永久借了100多萬元建起曬谷場、倉庫和簡易的辦公室。2010年率崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社之先,投資大米加工廠,自營規(guī)模也因此穩(wěn)步擴大。2017年銷售大米超過1000噸之后,合作社再次大手筆投資機器、設(shè)施,包括日加工能力達200噸的稻米加工生產(chǎn)線。一步一個腳印地發(fā)展了18年,齊茂合作社的產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋面積由初期的1000畝擴大到如今的4萬多畝。

建鏈強鏈期間,齊茂合作社雖然經(jīng)歷了主要成員的先后退出,經(jīng)營管理能力和水平卻與日俱增,規(guī)模效應(yīng)不斷顯現(xiàn),合作社的影響力、競爭力一升再升,宋永久的發(fā)展理念得到踐行。

崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會的決策者、管理者大多見證了齊茂合作社成長、壯大過程,把該合作社發(fā)展的理念總結(jié)為推動崇明稻米產(chǎn)業(yè)從賣稻谷向賣大米轉(zhuǎn)型的共性理念,并形成了如下共識:從事都市稻米產(chǎn)業(yè),優(yōu)勢和劣勢一樣明顯,能一步一個腳印落實產(chǎn)業(yè)鏈強化產(chǎn)業(yè)鏈,才是有里子,政府幫扶看重的是里子不是面子。

創(chuàng)牌強牌是糧食專業(yè)合作社的底氣

從2010年建起小小的大米加工廠,年銷售從0的突破到售出1000噸,齊茂合作社努力了7年。從年銷售1000噸到1.5萬噸,差不多也是7年。從農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的角度看,同為7年,前者是創(chuàng)品牌階段,后7年,是品牌成長提升的過程。兩個階段共14年,齊茂合作社在創(chuàng)品牌、強品牌過程中收獲了什么樣的經(jīng)驗和覺悟?

“銷售量大幅度提升,是品牌建設(shè)恰如其分的效應(yīng),這得益于合作社早早認識到合作社品牌、大米產(chǎn)品品牌不是全部,還需要區(qū)域公用品牌的反哺。因此,我們把共建區(qū)域公用品牌和深化企業(yè)品牌建設(shè)兩條腿走路貫徹到實踐中了。”宋永久回憶。

2019年,“崇明大米”獲得國家地理標志證明商標,當年,齊茂合作社獲得“崇明大米”地理標志授權(quán)。在齊茂糧食合作社聯(lián)合黨支部書記宋家坤看來,這是齊茂合作社積極參與區(qū)域公用品牌建設(shè),并第一時間獲得反哺的結(jié)果。

中國農(nóng)業(yè)品牌化進程中,上海地產(chǎn)大米區(qū)域公用品牌建設(shè)存在比較明確的路徑,即政府引導(dǎo),區(qū)域內(nèi)大米企業(yè)品牌和大米產(chǎn)品品牌合力推動區(qū)域公用品牌建設(shè)。2010年,齊茂合作社建成大米加工廠,成功注冊了“天麗久香”大米品牌。2014年,又注冊了“齊茂”合作社品牌。雖然沒有辦法量化“天麗久香”和“齊茂”品牌助力“崇明大米”品牌建設(shè)的貢獻,通過崇明大米業(yè)界人士的口碑,2022年宋永久榮任崇明大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會首任會長,并推動崇明米業(yè)集團的組建發(fā)展,齊茂合作社在崇明稻米品牌建設(shè)過程中的貢獻和影響力是相當突出的。

在大米加工廠包裝車間,只見兩條生產(chǎn)線都在運轉(zhuǎn),一包包真空包裝大米從生產(chǎn)線傳送帶上送達指定位置,由機器人抓取并堆放好。簡易的產(chǎn)品堆放空間堆滿了多種包裝的大米,除了齊茂大米,還有崇明大米、清美大米、融雪大米、米老板大米。

記者通過宋家坤了解到,這些年,合作社一手抓自有品牌營銷,另一手抓貼牌銷售。去年,合作社自有品牌經(jīng)營額超過了20%。

“貼牌銷售當然不是理想的經(jīng)營模式,但是現(xiàn)實的選擇,能多銷崇明大米,能多為種植戶增加收入,為什么不做?”宋家坤說,“接下來,我們將強化企業(yè)品牌?!?/p>

記者持續(xù)多年關(guān)注上海地產(chǎn)大米品牌建設(shè),成功及經(jīng)驗教訓(xùn)不難總結(jié),在崇明區(qū)委、區(qū)政府還沒能從品牌建設(shè)資金、組織等方面入手主導(dǎo)崇明大米區(qū)域公用品牌建設(shè)之前,齊茂合作社在品牌營銷中“兩手抓、兩手硬”的實踐,以及合作社對未來品牌建設(shè)重點的把握,是理性的,也是可行的。

共享共富是糧食專業(yè)合作社的品格

大米品牌不同于經(jīng)濟作物品牌,很難通過口感、營養(yǎng)、文脈等方面的差異化創(chuàng)建。培育挖掘組織屬性,進而和消費者形成信任,是確立大米品牌差異化競爭的重要內(nèi)容。過去18年,齊茂合作社沒有走彎路,始終圍繞創(chuàng)新、務(wù)實、共享等組織屬性,一步步積累品牌聲譽和信任,并通過市場化行為做出表達。

上海師范大學(xué)董彥君教授團隊主要從事功能性水稻育種,長江隧橋還沒有開通前,就和齊茂合作社開展了新品種培育方面的合作,也就是說,齊茂合作社從經(jīng)營之初就實踐著依靠科技創(chuàng)新的理念。

“我們在大米品牌建設(shè)中依靠發(fā)揚組織屬性取得了知名度和影響力,要成為強勢品牌,還是得依靠科技創(chuàng)新,依賴獨特品種培育,近兩年,已經(jīng)取得了一些成效?!彼斡谰酶嬖V記者。

培育出符合崇明生態(tài)環(huán)境的品種,從而奠定崇明大米的品質(zhì)差異化,是崇明上上下下的共同追求,齊茂合作社通過跟上海市稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所所長曹黎明團隊合作培育特色稻米品種,起到了公認的引領(lǐng)示范作用。

記者發(fā)現(xiàn),齊茂合作社在創(chuàng)新過程中收獲穩(wěn)健發(fā)展的同時,以獨有的方式闡述“務(wù)實”,即合作社務(wù)實發(fā)展,合作社為務(wù)實的人提供發(fā)展平臺。

和董彥君的合作,齊茂合作社的付出遠遠超過收獲。只要董彥君有想法,齊茂合作社就大力支持,不僅為育種提供田塊設(shè)施,還幫助落實田間作業(yè)和管理,開支并不少。對此,宋永久不但沒有怨言,反而在公開場合表達為干實事的人提供平臺的態(tài)度,獲得各方敬重。

在宋永久看來,齊茂合作社的發(fā)展壯大得到了社會各界人士的幫扶,多幫種植戶賣出一斤崇明大米,讓種植戶每畝收益多幾十元,這就是共享共富,為實實在在推進崇明、上海稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類群體提供發(fā)展平臺,也是共享共富。

沒有理由懷疑,隨著合作社創(chuàng)新、務(wù)實、共享形象的日趨完善,口碑由近及遠傳播,“齊茂”品牌的知名度、競爭力勢必水到渠成,合作社品牌資產(chǎn)也必將日益豐厚。

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