來源： UCN國際海產資訊 2021-11-03 10:24:26
2021年進入了第四季度，全球養殖南美白蝦貿易格局漸漸明晰，印度和厄瓜多爾最終誰能榮登出口第一的寶座？
IFFO海洋原料機構年會期間，荷蘭合作銀行（Rabobank）高級分析師Gorjan Nikolik預計，按保守估計，今年全年產量將增長10%左右，2022年和2023年供應量還將會持續增長。
“對于厄瓜多爾來說，2021年是不平凡的一年，自1月份以來出口量與出口價格持續上升。截止7月份，厄瓜多爾產量較上年同期增長16%，出口額同比增長22%，預計全年出口額增長率將超過18%。”Nikolik說。
荷蘭合作銀行認為，厄瓜多爾最大的成功，并非是產量的提升，而是擺脫了中國市場依賴性，且打入美國附加值產品市場。
“厄瓜多爾蝦產品在短短幾個月內涌入歐洲和美國，歐盟進口商通常采購精深加工產品，厄瓜多爾生產商表現出快速的適應性。現在中國市場復蘇，厄瓜多爾已經在歐洲和美國站穩了腳跟。” Nikolik說，今年以來，中等規格蝦產品原料價格從$3.2/kg漲至$5/kg以上，預計價格高位將持續到2022年。
“在印度，盡管遭遇了新冠疫情困境、成本上漲，以及颶風災害，印度蝦產品出口額增幅竟高達37%，這不僅覆蓋了2020年的虧損，而且還超過了2019年。今年印度能否反超厄瓜多爾，奪回出口第一的寶座，非常值得期待！”
Nikolik預計，今年印度和厄瓜多爾產量均在74-80萬噸區間，印度仍然在美國市場占據絕對主導，中大規格產品價格堅挺，30-40%出口占比為去殼精加工蝦仁，非常適合美國零售市場，中國采購也在反彈。
傳統意義上，全球進口蝦市場由中、美、歐三大市場占據主導，合計進口量占全球貿易總量的70%，即300萬噸。
今年以來，美國需求爆發式增長，餐飲市場回歸，新零售業興起，進口量價齊漲。截止7月份，美國蝦產品進口額同比增長27%，Urner Barry白蝦價格指出超過2018年和2019年水平。
在歐洲，蝦類進口需求緩慢復蘇，截止7月底，歐盟和英國冷凍暖水蝦進口量額分別增長14.7%、14.3%。
中國需求尚未恢復至疫情前水平，截止8月底，中國蝦類進口量額分別同比下降17.9%、15.6%。
Nikolik稱，“好消息是，2021年下半年起中國進口逐步恢復，8月份進口情況比2020年同期要好很多。壞消息是，目前進口仍然低于2019年水平，中國尚未恢復到疫情前的需求，截止目前仍然低于2020年同期。”
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