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越南海關統計顯示，2021年越南腰果出口量達到57.74萬噸，出口額達到36.3億美元，較2020年分別增長12%和13%。據越南工貿部進出口司統計，2021年11月和12月腰果出口均價為6500美元/噸，較2020年同期上漲0.2%。此外，2021年第四季度為腰果銷售旺季，美國、歐洲、中國等市場進口增加。在越南國內，防疫的社交距離措施正在逐步放寬，生產和交通運輸活動更加便利。由于第四季度腰果消費量增加以及全球市場準備慶祝圣誕節，腰果出口量增加，達到了2021年越南農業與農村發展部的既定目標。

截至目前，越南腰果已銷往90多個國家和地區。在進口越南腰果的市場中，美國、歐洲、中國和印度市場仍是越南腰果的主要市場。美國仍是越南腰果仁的最大出口市場，出口量為14.9萬噸，占出口總額的近30%。在歐洲市場，荷蘭和德國是越南腰果的兩個最大進口國。越南腰果協會代表表示，歐洲市場占越南腰果出口額的24%以上，中國市場占越南腰果出口額的14%以上。

據美國國際貿易委員會統計，越南腰果占美國進口總額的比重仍由2020年前7個月89.08%微升至今年前7個月的89.26%，市場份額小幅提升。今年前7個月，美國進口腰果約9.762萬噸，同比增長0.5%；進口額6.1568億美元，同比下降6.1%。而今年前7個月美國從越南進口腰果8.713萬噸，同比僅增長0.7%，進口額5.4588億美元，同比下降6.4%。。值得注意的是，越南腰果產業面臨來自科特迪瓦（對美國出口增長166.4%）、尼日利亞（對美國出口增長111.1%）等市場的競爭，美國從大部分主要供應國的腰果進口量均有增加。

在歐洲市場，今年前9個月德國從越南進口腰果2.823萬噸，進口額2.0121億美元，同比分別下降1.7%和7.0%。即便如此，越南腰果在德國的市場份額比重仍從2020年前9個月的57.51% 上升到今年前9個月的62.46%。越南疫情的復雜發展和清關困難是今年前9個月德國自越南進口腰果下降的原因。今年前9個月，德國腰果進口均價為7177美元/噸，同比下降5.1%。其中，德國腰果從如印度、荷蘭和越南市場進口均價下降，由于疫情影響，雖然德國減少了從越南進口腰果，但從越南進口的降幅仍低于從印度和荷蘭市場進口的降幅。

而在中國市場，根據海關統計越南腰果保持了去年高速增長的態勢。今年前10個月，中國進口越南腰果達到1.33億美元，同比增長27.9%，市場份額達到96.3%。由于國內腰果市場持續增長，中國企業也在更多國家尋求進口腰果。今年坦桑尼亞對中國開放腰果出口，中國企業首單共拍下400噸高品質腰果，將直接運送至中國，后續還將采購更多腰果到國內。此前，中國采購坦桑尼亞腰果需要通過東歐貿易商，轉運至越南進行深加工，再運送到中國。現在通過直拍直采模式，運輸時間可縮短一個半月，直接將干堅果運至國內進行全自動生產線加工，成本可降低20%左右。