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到狂風巨浪里去養魚

在距離萊州灣海岸10公里的遠海開放海域中，一個由172根鋼制管樁和超高分子量聚乙烯網衣網衣組成的大型圍網，形成了一個約16萬立方米養殖水體，這一巨大的水體相當于一個足球場大小，能抗12級臺風，9米大浪，年養殖優質海水魚可達1600～2000噸。這就是被中國農學會評為2021中國農業農村重大新裝備——深遠海大型管樁圍欄養殖設施與裝備。

海上氣候變化多端，臺風活動頻繁，常常狂風裹挾暴雨而至，環境條件惡劣。可是，科研專家為什么偏偏要到狂風巨浪的深海海域養魚呢？

走進深藍，耕海牧漁，打造“藍色糧倉”。

海洋，人類賴以生存的“伙伴”。復雜的生態系統構成了物種繁多的資源庫，魚類、蝦蟹類、貝類、藻類等豐富的水產品是人類獲取優質蛋白質的重要來源之一。

海洋占地球總面積的71%，地球上人類的食物，卻只有不到10%來自海洋之中，其余均在耕地和牧場上生產。充分挖掘海洋在食物供給方面的巨大潛力，建設海洋強國，實現“藏糧于海”，打造國家糧食安全的新陣地。

為什么不是近淺海？而是深遠海？

目前，我國海水養殖主要是陸基和近淺海養殖，可以利用的近岸海區水深多在15米以內，這些海區是陸源污染最為集中的區域，隨著經濟發展，近海能夠提供的養殖空間也受到擠壓，與此同時，傳統的海水養殖方式粗放、養殖密度過大、病害頻發造成近海環境惡化等問題日益嚴重和突出。為實現新時期我國海水養殖業的綠色高質量發展，減輕養殖對近岸海區的影響，亟需拓展養殖空間，實施深遠海養殖戰略。

在狂風巨浪里“智慧養魚”

由中國水產科學研究院黃海水產研究所和萊州明波水產有限公司聯合開展科研攻關，在關長濤研究員的帶領下，針對黃渤海區遠海開放海域特殊的海況條件及養殖設施大型化與智能化的發展需求，成果設計建造成大型鋼制管樁圍欄。就像開頭我們見到的那樣，這個大型圍欄由172根鋼制管樁和超高分子量網衣組成，外層周長400米，形成養殖水體約16萬立方米，配套2個大型多功能平臺和6個小型平臺，擁有活魚運輸船、自動吸魚泵等生產設備，具備規模化立體養殖功能，實現了自動化、智能化管控。

這個大型水體養殖裝備，包括投喂、魚苗投放、自動捕撈、自動監測等多個智能化模塊，其中智能氣動投餌機利用高速空氣流將餌料輸送到圍欄上方進行拋灑，實現了定時、定量、定參數的自動投喂。

兼具魚苗轉運投放和起捕功能的設備由安裝在圍欄操控平臺的吊機和大抄網組成，具有操作方便快捷、運行可靠的優點，這種設備設計了一種用于聚集魚群的圍拉網，通過網具的牽拉，可將魚群驅趕、聚集到一定范圍內，實現了大水體圍欄的高效捕魚。

這一大型水體裝備還通過無線接入視頻監控信號、連接海洋水質環境監測設備，實時檢測魚群生長環境的溫度、鹽度、含氧量等信息，建立健康養殖的監控體系，從而實現漁業產業化管理。

養殖魚群和環境物聯網實時監測設備

立體混養，經濟生態雙豐收

科研團隊考慮到網衣長期在海水中浸泡后吸附了大量的余餌殘渣及漂浮雜物，網上容易附著藻類、貝類等生物，會不同程度地影響內外水流的暢通與交換及水體的更新。針對這個問題，研發團隊的專家針對不同魚類生活的習性和水層，投放斑石鯛、黃條鰤、許氏平鮋、半滑舌鰨和梭魚等魚類進行生態混養，同時特意把一部分斑石鯛養殖在兩層網之間作為“清潔魚”，清除在網衣上海虹、海膽、海蠣子、海藻等附著類生物，減少人工維護成本，實現生態養殖模式。

據科研團隊的專家介紹，他們研發的這種大型圍欄養殖具有養殖面積大、魚類活動空間大、養殖環境更近自然和養殖魚類品質更近生態等特點，廣泛適用于大陸架走勢平緩的海域和多種經濟魚類養殖模式。單個圍欄養殖水體可大可小，最小2萬立方米，最大可達20萬立方米，一個養殖周期產量200噸～2000噸（按平均10千克/立方米計算），產值1000萬元～1億元（按各養殖品種均價5萬元/噸計），以萊州灣項目為例2020年累計養殖名優海水魚類16.2萬尾，實現產值1280萬元，經濟效益顯著。

開放海域大型圍欄智能化生態養殖模式，以現代信息技術和工程裝備為支撐，為提升現代海洋牧場標準化、信息化和裝備化建設水平，引領海洋漁業由近岸邁向深藍探索出了一條新路徑，引導海水養殖生產方式轉變，打造優質蛋白新生產基地發揮積極作用，推廣應用前景廣闊。