央視網2022-03-04 08:46:38
天氣回暖，眼下正是投放蟹苗的最佳時節。這幾天，江蘇鹽城建湖的大閘蟹養殖戶們趁著晴好天氣投放蟹苗，讓蟹苗“喜遷”新居。
記者在鹽城建湖縣一處3000多畝的九龍口螃蟹養殖基地看到，培育了200多天的小蟹苗個個精神抖擻，準備“喜遷”新居。
江蘇省鹽城市建湖縣螃蟹養殖戶 苗強中：每斤大約在50到60頭左右，經過7個多月的生長，我們的母蟹可以達到4.5兩到半斤，公蟹可以達到6兩以上。
養殖戶告訴記者，今年這個養殖基地將累計投放蟹苗420萬只，隨著近年來養殖地的生態環境越來越好，蟹的品質也隨之穩定。
江蘇省鹽城市建湖縣螃蟹養殖戶 苗強中：塘里栽一點水草，還原螃蟹自然生長的環境，同時我們喂一點螺螄、小魚，到時候蟹成熟的時候，我們螃蟹的口味更加香甜。
據了解，鹽城市建湖縣河蟹養殖規模目前已突破10萬畝，年產值和交易達到20億元，同時，當地大力發展螃蟹產品的加工產業，形成從養殖到加工的全產業鏈。
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