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又見桃花開,細數龍泉桃經年歷程

四川農村日報2022-03-21 10:57:07

又是一年桃花開,在四川桃產業的標桿——成都市龍泉驛區,漫山遍野的桃花叢中,偶爾可見農戶穿梭在一棵棵桃樹之間為桃花精心的授粉,織就一幅如詩如畫的大美生產場景。

然而,這樣的場景在龍泉驛區越來越稀罕了。其背后折射出的是,近年來龍泉桃以科技為支撐,不斷淘汰老品種、更換新品種,上萬畝桃園用上了新品種,不僅使果農從繁重的人工授粉中解脫出來,輕輕松松地種桃,而且桃子顏值越來越靚、味道越來越甜,從而為全省桃產業發展提供了一個可資借鑒的樣板。

人工授粉為啥變少了?

3月15日一大早,龍泉驛區柏合街道長松村一組農戶陳瓊,就頭戴遮陽帽,在桃花叢中仔細地四處觀察,專門尋找花瓣發白的新鮮桃花,然后用一根小竹棍在隨身攜帶的小玻璃瓶里蘸一些黃黃的花粉,在新鮮桃花的花柱上逐個輕輕一點,為桃花授粉就大功告成。

“今天,是我點粉(授粉)的最后一天。今年的太陽好,花開得猛,花期太短,我請了三四個人來幫忙,點都點不贏。”陳瓊說,“我們給桃花當‘媒人’,點粉讓它們耍‘朋友’太累了。點粉要必須趕花期,花過了就點不上了,而且全是體力活。”

陳瓊抱怨,授粉很麻煩。需要四處采集含苞待放的桃花,晾曬至干透,反復揉搓,用篩子除去雜質,才能得到純的花粉。接下來的授粉,還要看天氣,天氣不好,會影響授粉果,陰雨天不能授粉;太陽好,一天花開很多,往往也點不贏。

可是,陳瓊也很無奈。因為,她為之授粉的是10多年前栽的“北京25號”脆桃,這種桃子的桃花自身無花粉,就連辛勤的蜜蜂都不愿搭理,不人工授粉不行!

陳瓊說:“我們都不愿授粉。2018年,我就把家里的兩畝‘北京25號’挖掉1畝,重新種的新品種‘晚湖景’和‘白鳳’,快要投產了,聽說這兩個品種的賣價比點粉的品種高多了。我剩下的1畝‘北京25號’今后也要淘汰掉,再也不點粉了。”

與陳瓊同村的農婦馮洪容說:“我家原來10多畝的桃樹都需要點粉,現在都淘汰得只剩10多棵了。近7年來,我家分兩批更換了自帶花粉的新品種桃樹。”

成都龍泉長松水蜜桃專業合作社,其社員地跨長松村、寶獅村,桃園面積1.2萬畝。合作社理事長張天義說:“我們過去的‘大甜桃’‘北京25號’,自身無花粉,自然坐果率僅有 10%,通過人工授粉,坐果率就能提高到90%以上,果子的個頭也大。因而,人工授粉‘點一下,就有四五元’。但是往往一家人三五個人忙得團轉。后來,我們與省農科院合作,進行產業結構調整,他們在我們這里推廣新品種,我們積極進行示范,原有1200畝需要人工授粉的桃樹,到現在只有兩三百畝了。”

“懶人”品種為啥越來越多?

龍泉驛區是四川省桃栽培歷史最悠久的地方,桃產業技術基礎最好,市場也很好,歷來深受科研人員的青睞。

“過去,龍泉驛的桃樹品種,有一部分是自花不結實或者結實力很低的品種,比如‘大甜桃’‘北京25號’,需要人工授粉,費工費時;還有一部分是皮球桃等可以自花結實的品種,但是品質欠佳。”省農科院園藝所副所長陳棟說,“2009年,我們在長松村建了1個桃資源圃,主要是考慮把資源圃建在主產區,那成果轉化、品種技術推廣就更容易。而且,主產區對品種、技術、人才的科學利用更強、科技意識也更強。資源圃引進了 700 多個品種,到2015年左右,選育出了‘晚湖景’‘霞脆’‘霞暉8號’等10多個系列新品種,其最大特點是自花結實力強、豐產穩產、口感好、價格比老品種翻番。2015年,我們又與企業合作,在龍泉驛同安建了新品種新技術示范園,引進了黃桃、蟠桃、油蟠桃、觀賞桃等特色桃品種。”

據陳棟介紹,近年來,桃育種工作者將“自花結實”作為桃育種的一個重要指標,選育出來的這些好品種均不用人工授粉,經過專家鑒定、區農業部門組織專合社召開現場品鑒會、種植戶主動申請高改嫁接和重茬再植(挖掉老樹種新樹),龍泉驛區開始大規模的品種改良。

與此同時,龍泉驛區于2015年出臺《提升伏季水果品質強化品牌建設增強市場競爭力實施意見》,鼓勵果樹新品種示范推廣,對新型經營主體規范成片實施全園品種改種50畝以上的,給予新品種推廣補貼。

于是,需人工授粉的“大甜桃”“北京25號”,以及盡管不需人工授粉,但易裂核、采前落果和口感風味欠佳的皮球桃,耐貯性差和含糖度不高的早熟品種“北京27號”,個頭大但風味不濃的中熟品種“大久保”等老品種紛紛被淘汰。

“人工授粉,勞動強度太大,不利生產,必須淘汰。”龍泉驛區果技推廣站站長余國清說,“2015年以來,全區通過高改和新建園,已推廣了上萬畝共計10個新品種,原來的兩三千畝需人工授粉的,都淘汰得差不多了。新品種的果形大、外觀好、甜度高,市場售價統統超過了老品種,像‘晚湖景’‘早黃玉’都賣到了10元/斤。”

不過,張天義仍打算保留合作社最后剩下來的那兩三百畝需人工授粉的桃樹。他自有道理:“這些品種的桃子大都在端午節前后上市,市場需求大,而且,個頭、產量、價格都還可以。”

陳棟說:“過去在勞動力充足的情況下,栽植的無花粉品種或有花粉品種在花期遭遇連續低溫陰雨天氣情況下,人工授粉更能實現桃樹的精細化管理,確保產量。但現在勞動力日益金貴,從專業角度看,提倡栽植自花結實力強的品種,減少果園勞動力成本。對于那些仍需人工授粉的老桃園,則可每隔幾株桃樹,新定植或高接1株花期相遇、親和力強的授粉品種,通過蜜蜂實現授粉,降低生產成本。”

陳棟認為,龍泉驛區的這個案例,對全省乃至西南的桃產業發展起了一個示范、引領、帶動作用,對水果產業是一個很好的借鑒。

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